retseptid

Hamburger suhkrupeediga

Kas oled proovinud peedi leiba? See on väga mahlane ideaalne hommikusöögiks või erinevate burgerite valmistamiseks. Teises artiklis tegime kaera leiva, täna peedi leiba.

Kana burger retsept peedi leiva

Kas teadsite, et peetel on ainult 40 kalorit? Nad on hea antioksüdantide, nagu beetakaroteenide allikas, nad pakuvad ka kiudaineid, A-vitamiini ja C-vitamiini.

Koostis 4 inimesele

Leiva jaoks

  • 2 peet ja pool keedetud
  • 330 g universaalset jahu
  • 180 ml vett
  • 2 spl oliiviõli
  • 2 tl soola
  • 2 teelusikatäit kuiva pärmi
  • 1 tl suhkrut
  • Lusikatäis seesami seemneid

Täitmine

  • 2 suurt kanarinda
  • 1 tomat
  • 30 g escarooli

Nõud

  • Lõhestaja või köögikombain

Ettevalmistus

  • Kuidas teha suhkrupeedi leiba

    1. Lõika peedid tükkideks, olge ettevaatlikud, et mitte määrduda . Lisage tükeldisse suhkrupeedi tükid.

    2. Maskeerige, kuni saadakse peene püree ja tühjendatakse.
    3. Seejärel ühendage vesi, suhkur, sool ja pärm. Katke riidega ja laske toatemperatuuril 15 minutit seista.
    4. Vahepeal sõelutakse jahu läbi filtri konteineri kohal. Lisage peedipüree ja oliiviõli ning segage. Seejärel lisage vee ja pärmi segu.

    5. Sega see segu käsitsi või segistiga umbes 10 minutit. Kui teete seda käsitsi, lisage tasasele pinnale jahu, tehke käed ja venitage seejärel veerepinnaga, sõtke uuesti käega ja venitage. Kui tainas on sujuv ja elastne tekstuur, teeme palli.

      Katke riidega ja lase seista üks tund. See on küpsetusprotsess, kus pärm teeb oma töö ja tainas kasvab .
    6. Umbes 10 minutit enne puhkeaja lõppu kuumutage ahi 180 kraadini ja valmistage pärgamentpaberiga küpsetusplaat.
    7. Vorm 4 sama suurusega taigna pallid, seejärel taldriku põhjaga purustada tainast pallid ja jäetakse hamburgeri kuju.

    8. Pange ahju väikesesse mahutisse (see võib olla klaas või tass), nii et leiba ei kuivatata keetmise ajal. Asetage suhkrupeedi leiba ahju ja küpseta 30 või 35 minutit . Keset keetmist umbes 15 minutit puista seesami seemned leiba. Laske küpsetusaeg lõpule viia ja lasta seejärel settida.
  • Kuidas valmistada hamburgereid

      1. Röstige grillitud rinnad pannil, vähe oliiviõli 2 minutit ühe külje kohta.

      2. Lõigake tomat ja escarole tükid viiludeks, maitsestage veidi soola, pipart ja supilusikatäis oliiviõli.

      3. Lõika peedi leib pooleks. Lisage leivale tomati viilud ja escarool.
      4. Kata teine ​​osa peet.

    Samuti võite olla huvitatud

    Angus hamburger

    [pealkiri]

    Angus burger retsept [/ pealkiri]

    Kui teile meeldis hamburgeriroog suhkrupeedi leivaga, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne). Iga päev on teile uued retseptid ja nipid. Jälgi meid Facebookis!