retseptid

Küpsetatud kana tagaosad

Need küpsetatud kana tagaveerandid on nami! Peenestatud peterselliga ja valge veiniga, krõbedaks, samal ajal mahlane. Teises Okdiario-retseptide artiklis tegime kana-trummid kaste, h ja küpsetatud kana tagaveerandeid.

Toitained, mis pakuvad kana tagaveerandeid

Kana tagaveerandid on selle valge liha majanduslik osa. Näiteks 1400 grammi sahtel saate umbes 3, 20 eurot. Need on ideaalsed puljongite ja ka küpsetatud retseptide jaoks . See osa kana annab umbes 260 kalorit ja 20 grammi valku.

Samuti pakub see B-vitamiine nagu B3 umbes 9 mg ka kaltsiumi ja peaaegu 2 mg rauda. Fosfor on teine ​​küsitluses sisalduv mineraal, mis annab 188 mg. See mineraal on kudede parandamiseks oluline ja sekkub ka energia tootmisel. Kui olete mures puriinide pärast (kõrge kusihappega inimesed peaksid neid piirama), on kana umbes 110 mg.

Küpsetatud kana kvartali retsept

Koostis 4 inimesele

  • 4 neljandikku kana taga
  • 1 sibul
  • 2 küüslauk
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • 3 spl hakitud peterselli
  • ½ tl oregano
  • 100 ml valget veini
  • Sool ja pipar

Ettevalmistus

  1. Kombineerige Zip-kotis nagu 4 spl oliiviõli külmutamist, supilusikatäit soolatud peterselli ja musta pipart.
  2. Asetage kana tagaveerandid Zip kotti. Sulgege kott ja hõõruge, kuni need on selle maitseainega immutatud. Laske külmkapis seista 20 minutit. Maitsestamine toob kana juurde rohkem lõhna ja maitset.

  3. Veidi enne reide eemaldamist külmkapis soojendame ahju 180 kraadini. Me valmistame küpsetusplaadi.
  4. Lõika sibul ja küüslauk ning lisage küpsetusplaadi põhja.

    Lisage kaks supilusikatäit oliiviõli. Asetage tagaveerandid lõigatud köögiviljadele, maitsesta soola ja pipraga.
  5. Puista valge veini ja küpseta 50 või 60 minutit või kuni tunnete kuldset.

  6. Ajal, mil serveeritakse puistatakse väike ja hakitud petersell.

Samuti võite olla huvitatud

Coca Cola kana

Kui teile meeldis küpsetatud kana tagaveerandite retsept, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne). Iga päev on teile uued retseptid ja nipid. Jälgi meid Facebookis!