retseptid

Kaheksajalad sibula ja kartuliga

Kaheksajalgade retsept sibula ja kartuliga võimaldab meil mõne minuti jooksul nautida peenike roogasid. Kaheksajalg on koostisosa, mis ei ole kunagi ebaõnnestunud, selle maitse ja tekstuur kipuvad kõigile meeldima, kuigi hirmutab meid toiduvalmistamisel natuke. Valmistage retsept selle toiduga keskteljeks, on midagi lihtsamat kui tundub. Hea ilmaga saabudes soovitatakse seda tüüpi retsepte, millel on tugevad koostisosad ja palju maitset.

See traditsiooniline roog kujutab endast ideaalsete nimetustega toiduainete täielikku sulandamist, mis on meie sahvris või sügavkülmas. Restorani esimese kursuse loomine on igaühele ligipääsetav, võtke teadmiseks see retsept, mis on valmistatud kaheksajalast sibula ja kartuliga ning alustage kööki oma puhtamaimal kujul.

Koostisosad:

  • 1 kaheksajalg
  • 2 sibul
  • 4 kartulit
  • 4 küüslauguküünt
  • 2 lahe lehed
  • 1 klaas valget veini
  • 1 spl magus paprika
  • Soola
  • Jahvatatud must pipar
  • Oliiviõli

Kaheksajalgseibi retsept kartulitega:

  1. Alustasime selle kaheksajalgse retsepti valmistamist sibula ja kartuliga, hoolitsedes peamise koostisosa eest. Me paneme potti rohke veega. Ootame, kuni see hakkab keema, panema ja kaheksajalg kolm korda välja võtma. Seda tehnikat nimetatakse blanšeerimiseks ja selle eesmärk on muuta kaheksajalad pehmemaks ja kergemini süüa ja süüa.

  2. Paneme loorberi potti ja laseme kaheksajalad hästi. Eksperdid panevad oma keetmispunkti umbes seitsmeks minutiks kilo kohta. See sõltub sellest, kui suur on kuluv aeg.
  3. Kui me kooreme ja lõikame kartulid segmentideks . Me lisame need potti, kui enne kaheksajalgade valmisolekut on jäänud umbes 15 minutit, sel viisil neelavad nad kõik toiduvalmistamise maitsed. Lisame veidi soola.
  4. Koorime ja tükeldame sibulad peeneks . Me valmistame pajaroog väikese õliga ja laseme see veidi soola segada . Kui need on kuldpruunid, lisame selle maitse saamiseks valtsitud küüslaugu .

  5. On aeg panna valget veini, mis toob selle aroomid, sellele köögiviljabaasile, lihtsalt ülejäänud koostisosadest.
  6. Kui kaheksajalg on keedetud, laske sel jahtuda, et seda saaks paremini lõigata. Me lõigame selle ja lisame selle sibulale ja küüslaugule. Me paneme ka kartulid, et muuta need veidi.
  7. Lõpuks lisage lusikatäis magusat paprikat ja prae kõike, umbes kaks minutit. Sul on valmis teenima ja nautima seda luksuslikku kaheksajalat sibulaga.