retseptid

Sidruniga täidetud küpsiste retsept

Sidruniga täidetud küpsised on klassikaline, mis kunagi ei õnnestu. Kohvi või tee ettevõttes võib olla ideaalne kombinatsioon. Küpsiste küpsised peaksid olema kohustuslikud vähemalt kord nädalas, omades oma kommid valmis, nagu need on, aitavad meil end veidi hoolitseda. Mõned omatehtud küpsised on edukad, me saame neid valmistada kogu perele ja süüa neid erilistel hetkedel, luues väga meeldiva atmosfääri. Sidrunitäidis annab tavalisele küpsise baasile kreemja ja maitsva viimistluse. Kui soovid proovida mõningaid erinevaid armastuse ja maitsega küpsiseid, siis võtke see retsept teadmiseks, mille tulemus rõõmustab sind.

Koostisosad:

  • 50 grammi võid
  • 60 gr suhkrut
  • 70 gr mett
  • 200 gr jahu
  • Mahl ja riivitud sidrun
  • 1 spl pärmi
  • 1 näputäis soola
  • Pool sidrunimahl
  • 1 munakollane

Täitmiseks:

  • 100 grammi võid
  • 200 g jäätumisprotsessi
  • 2 supilusikatäit sidrunimahla
  • 1 spl sidruni koor

Kuidas valmistada sidruniga täidetud küpsiseid

  1. Valmistage peamine tainas esimeseks sammuks ajakirjaga täidetud sidruni küpsise loomiseks. Segage suhkur võiga . Need kaks koostisosa annavad sulle magusa ja võikase maitse, mida iga küpsis vajab.

  2. Jätkame sidrunimahla lisamist, mis annab segule erilise maitse. Segage vähe mett, selle iseloomulik magusus neutraliseerib selle tsitrusviljade happesuse.
  3. Peamise maitse intensiivistamiseks lisame tainale ka natuke sidruni koort .
  4. Me lisame sõelutud jahu ja segatakse, peame pärmi jõudma vaid muljetavaldavate sidruniküpsiste saamiseks.
  5. Küpsise taignaga valmis laiendame seda ja küpsise lõikuri abil kujundame need. Küpsetame küpsiseid 190º juures umbes 15 minutit.
  6. Valmistades valmistame täidise, mis annab kreemile suurema kreemuse.
  7. Või võid koos suhkruga, meil on valget tekstuuriga valge kastmega.

  8. Sidrunimaitse lisamiseks lisa kaks supilusikatäit sidrunimahla ja selle vilja. Segage, kuni teil on soovitud värv ja maitse.
  9. Kui oleme küpsised valmis võtnud, eemaldame need ahjust ja ootame neid jahtuma, täitke segu ja liituge mõlema osapoolega, kuni olete valmis ideaalse suupiste valmistamiseks suupisteid, mis on täis häid tundeid.