retseptid

Lõhe tartari retsept

Lõhe tartar on klassikaline algajate ja võluvate esimeste kursuste seas. Selle sinise kala heade omadustega armastajate jaoks on nende omaduste hammustamine tõeline rõõm. Hambakivi on valmistatud toores kala, see on alati parem külmutada enne tassi valmistamist. Me jahutame selle looduslikule, et saaksime samal päeval luua hambakivi. Mõnede teiste koostisosadega valmistame me selle kuninga peategelase. Pange tähele, kuidas valmistatakse jõulude laua kõige nõudlikumat tartarit, valmistage lõhe ette ja töötage.

Koostisosad:

  • Lõhe
  • Sidrun
  • Mustad oliivid
  • Marineeritud kornišonid
  • Toitlased
  • Chive
  • Pepper
  • Oliiviõli
  • Soola

Kuidas valmistada lõhe hambakivi

  1. Lõhe on pearoog, me valime mõned kvaliteetsed seljatükid. Meil on need puhtad, ilma okkadeta. Me kontrollime enne, kui nad on täiuslikud.

  2. Lõika lõhe võimalikult väikesteks tükkideks . Selle tassi ülevus on see, et seda saab levitada röstsaiale või süüa ideaalselt, nagu oleks tavaline püree.
  3. Me panime selle kaussi ja me marineerime selle sidrunimahla. Me võime ka koorega koorida, see toob värskuse, mis selle roogi jaoks on suurepärane.
  4. Lisage hea oliiviõli pihustus ja segage sidruni ja lõhega. Laske sellel jääda külmikus kuni plaadi paigaldamiseni. Hambakivi peaks olema külm, et nautida kõiki selle maitseid.
  5. Kui oleme plaadi paigaldamiseks valmis, laseme lõhe ära . Marinadist ei tohiks jääda vedelikku, et seda palju paremini paigaldada.
  6. Mustad oliivid tükeldatakse, see koostisosa on vabatahtlik, kuid kombineerub hästi nende maitsetega. Me segame neid lõhe vastu.
  7. Jätkame sibulaga, tükeldame seda, et saaksime sellega ühineda selle massiga, mis on täis maitset, mida me loome.

  8. Korrake toimingut hapukurpide ja murulaukidega . Mõlemad koostisosad on väga värsked ja annavad teile sellised krõbeda puudutuse, mida lõhe vajab delikatess.
  9. Me segame kõike väga hästi, maitsed on kõige integreeritumad, kui saame, et igas hammustuses neid peegeldatakse.
  10. Valmistage vorm ja asetage hambakivi . Selle juurde saame panna mõningaid röstsaiaid või natuke parmesani juustu, see on tõesti maitsev ja sellest saab enim soovitud. Julge luua unistuste hambakivi.