retseptid

Lentil Pottage retsept kurkuma

Kurkumaid sisaldavate läätsede pott on huvitav retsept lusikatoitude valmistamiseks . See roog ei ole raske, sest see võtab ainult köögivilju ja köögivilju, mida kodus kõige rohkem meeldivad inimesed saavad muuta. Veel on võimalik külmutada see, mis jääb veel üheks päevaks. Muidugi suureneb maitse puhkuse ajal, nii et see on parem päevast päeva. Läätsed sobivad kvaliteetsete valkude lisamiseks. See on üks vegaani toitumise olulistest toitudest, sest see asendab liha, kui lisate teisi elemente, näiteks riisi, köögivilju ja vürtse.

Kurkum ei anna toidule mitte ainult värvi ja maitset. See on ainevahetuse loomulik kiirendaja ; selle vürtsi tarbimine aitab kiiresti kaotada keharasva, pakkudes küllastust; see tagab meile vähem söömise ja rahulolu. Kurkuma, toitainete ja maitsega täis läätsede pottage on ideaalne, kui soovite kuuma tassi, kuid ei soovi liiga palju süüa. See võtab aega vaid umbes 50 minutit. See on tervislik ja täielik ning köökist väljuv lõhn on joovastav.

Koostisosad:

  • 2 tassi läätsed
  • 4 ½ tassi vett
  • 1 sibul
  • 4 küüslauguküünt
  • 2 porgandit
  • 3 tomatit
  • 2 kartulit
  • 1 tl kolbampulli
  • ½ teelusikatäit
  • ½ tl paprika või magus paprika
  • Soola
  • Neitsioliiviõli

Läätsepatri valmistamine kollajuuriga:

  1. Leotage läätsed eelmisest õhtust. Mõned läätseliigid ei vaja leotamist.
  2. Drain ja reserv.
  3. Kuumutage suur pott nelja supilusikatäie õli.
  4. Lõika sibul ja küüslauk peeneks.
  5. Saute viis minutit, segades, et nad ei põle.
  6. Lisage tomatid tükkideks.
  7. Küpseta, kuni tomat vabastab kogu mahla.
  8. Maitsesta kurkum, paprika või paprika ja köömne pulbriga. Segage kõik koostisosad hästi.

  9. Lisage viiludeks viilutatud kartulid ja porgandid.
  10. Laske praadil paar minutit sellist küpsetada.
  11. Lisage läätsed ja vesi.
  12. Katke pott ja jätkake kuumutamist 40 minutit. Kontrollige, et läätsed ja köögiviljad oleksid õrnad.
  13. Puljong peaks veidi vähenema, kuid ilma kuivamiseta . Vajadusel lisada veel vett.
  14. Maitse järgi sool ja pipar.
  15. Serveeri läätses hautatud kuuma kurkumiga.

Kui aururoog on kurkuma, siis külm külm kaovad koheselt. See toit on mahlakas, maitsev ja lohutav. Silueti eest hoolitsemine ja mitte rikka söömise lõpetamine.