retseptid

Porgandiloogi retsept

Alati on rõõm rõõmustada külalisi ja peret maitsva magustoiduga. Järgmisena näeme samm-sammult, kuidas teha porgandilill, ideaalne võimalus üllatada ja nautida. See porgandi flan on retsept pehme, niiske ja õrna tekstuuriga. See on ideaalne eine pärast sööki või suupistega koos teise alternatiiviga. On väga lihtne valmistada ja ei kanna liiga palju koostisosi; Sellega võib kaasneda karamell, meringue või mida iganes sa soovid ja see on alati maitsev.

Oluline on valida värske porgand, hea värv ja keskmise suurusega . See saavutab suurepärase tulemuse ja hõlbustab ettevalmistust. Flan on magus, mida sa alati tahad proovida ja selle versiooni hea asi on kõigi porgandi vitamiinide panus. Kasu, mida see organismile pakub, pehmust ja magusust, muudab selle magustoiduks, mis ei kaota.

Koostisosad:

  • 10 porgandit
  • 6 muna
  • 120 gr suhkrut
  • 50 gr pruuni suhkrut
  • ½ klaasi vett
  • ½ sidrunimahla
  • 375 g kondenspiima
  • 1 tl kaneeli
  • Vanilli olemus

Kuidas valmistada porgandikatki:

  1. Eemaldage nahk, peske ja pange porgandid viiludeks . Seejärel pange need potis potti ja kui need on pehmed, äravool ja laske jahtuda.
  2. Vahepeal valmistage kommid. Selleks pannakse pannil pruun suhkur, vesi ja paar tilka sidrunimahla. Segage ja kui see hakkab keema, jäta paar minutit, kuni see pakseneb. Vala karamell flanera ja reservi.
  3. Kuumutage ahi 180 °.
  4. Kaussi pange munad, keedetud porgand, kondenspiim, kaneel ja vanilje. Segage koostisosad segistiga, kuni saadakse sile ja sile segu.
  5. Valage see segu karamelliga vormi ja valmistage bain marie, asetades vee küpsetuspannile ja flanera peale.
  6. Küpseta umbes 30 minutit ja eemalda ahjust, kuni see jahtub. Hülgamiseks hoolitsege selle eest, et see oleks täiesti külm, nii et see ei desarmeeruks.
  7. Lõpuks võtke külmkappi paar tundi, et saavutada järjepidevus ja saavutada ideaalne temperatuur.
  8. Serveeri veidi karamelliga või habemega ja lõpeta esitlus.

Sa ei saa lõpetada selle porgandi flan! Dessert, mis kutsub teid nautima ja jagama. Proovige seda teha ja te näete, kui kiiresti ja lihtsalt see on. See üllatab sind.