retseptid

Cabrito retsept Galeriile

Galicia hautatud poiss on liha, mis on küpsetatud kõigi koostisosade maitsega, mis sobib ideaalselt, et pakkuda meile oma nime omavat tassi. Laps on liha, mida me tavaliselt erilistel puhkudel küpsetame, just siis, kui soovime nautida unikaalse toidu hellust ja maitset. Seda tüüpi galicia hobune on ideaalne täiendus, mis muudab selle restorani roogaks. Küüslauk, sibul ja punased paprikad on koostisosad, mis on kindlasti sahveris valmis valmistama retseptis, mis jätab liha armastajad tõeliselt üllatunud, võtke teadmiseks, kuidas valmistada tähelepanuväärne laps.

Koostisosad:

  • 1 kg laps
  • 1 pea küüslaugu
  • 2 keskmise sibula
  • 2 lahe lehed
  • 4 punast paprika
  • 1 klaas valget veini
  • 1 klaas brändi
  • Õli
  • Petersell
  • Soola

Kuidas valmistada hautatud poiss Galicias

  1. Alustame seda retsepti, valmistades liha, poiss on tavaliselt väga õrn liha märgistatud luudega, mis aitab meil saada väga erilist rooga. Lõika poiss umbes sama suurusega tükkideks, et seda kergemini süüa.

  2. Me piprame lapse liha, paneme selle küüslaugu ja peterselliga. Lisame klaasi valget veini. Me laseme need maitsed paar tundi või isegi terve päeva. Sel viisil immutatakse poiss ülejäänud koostisosade aroomidega.
  3. Järgmisel päeval või pärast teatud aja möödumist paneme poiss pisut õli, paneme selle pruuniks, kuni see on täiesti suletud.
  4. Koorige ja lõigake väga peened sibulad, lisame need lapsele. Meil on ka kooritud ja lõigatud küüslauk. Need kaks koostisosa annavad lapsele erilise armu.
  5. Mõne minuti pärast paneme pudingu ja brändi klaasi. Kui see jääb vähe vedelikuks, siis paneksime pisut puljongit või vett.

  6. Katke hautatud hautu ja lase sel keetada umbes tund, kuni laps on õrn, seejärel eemaldage tulekahju ja reserv.
  7. Selle lapse teenindamisel tuleb punane pipar panna . Oleme eelnevalt röstitud, paprikate määrimine õli ja soolaga. Koori paprika ja lõigata need ribadeks, paigutame need poegale serveerimise ajal. Meil on valmis väga maitsev poiss.