retseptid

Küüliku retsept, mis on hautatud mandlitega

Mandlitega hautatud küülik on traditsiooniline roog, mis kogub traditsioonilise hauti maitse. Küülikuliha ei ole köögis kõige enam kasutatud, see on tavaliselt reserveeritud erilistel puhkudel, kuigi tegelikult peaksime seda alati käepärast. See ravib vähese rasvasisaldusega toitu ja valkude suurt osakaalu, mis on ideaalne meie eest hoolitsemiseks ja oma nimega liha maitse nautimiseks. Selle uskumatu mandli kastmega, mida me valmistame, katame me selle au ja maitse seda rõõmu. Pange tähele neid samme, et luua hämmastavate mandlitega hautatud küülik.

Koostisosad:

  • 1 nõu
  • 3 leiba
  • 3 sibul
  • 3 küüslauguküünt
  • 50 gr mandleid, röstitud ja hakitud
  • 100 ml brändi
  • Oliiviõli
  • Soola
  • Pepper
  • Petersell
  • 300 g seeni
  • 2 kartulit
  • 4 artišokk

Kuidas valmistada lauaga mandleid

  1. Alustame seda retsepti, valmistades tausta, mis annab küüliku maitse. Pane pannile väike õli ja praadige leib mõlemalt poolt. Kui leivaviilud on valmis, paneme need mördisse.

  2. Jätkame küülikuga, maitseme selle maitsele. Selle retsepti jaoks on parem, et see on ideaalselt tükeldatud nii, et seda oleks võimalik kergemini keeta, kuid seda saab valmistada lihunikupoes või teha ise kodus.
  3. Samas pannil, kus me oleme küpsetanud leiva viise, hakkame küülikut süüa. Me pitseerime selle liha, kuni see on hästi pruunistatud, eemaldame selle ja reserveerime, kui tükid on valmis.
  4. Koori küüslauguküünt ja pange need viiludega leivaga, lisada mandlid. Purustage kõike mördiga, kuni teil on maitsega pasta.
  5. Me tükeldame ja tükeldame sibulad väga hästi. Me alustame pocharit samas õlis, kus oleme küülikut keetnud. Kui nad on kuldsed, lisame selle soola.
  6. Anname sellele hautile erilise punkti, lisades veidi brändi. Me lisame ka küüliku ja seejärel liitri vee või puljongi.

  7. Me panime taigna, mille oleme valmistanud, selleks, et anda sellele retseptile hea maitse. Parandage sool ja pipar, laske sellel aeglaselt süüa.
  8. Kartulid kooritakse ja tükeldatakse, praadige neid küülikutega seente ja artišokkidega. Panime küüliku tükkideks ja lisame selle imelise kaunistuse, meil on valmis restorani roog.