retseptid

Viigimarjade omadused

Ladina kirjanik Plinini vanem (23-78 a.) Rõhutas juba viigimarjade omadusi . Oma liimide sisalduse puhul - lahustuva kiu liik; viigimarju on aja jooksul kasutatud kurguvalu ja astma raviks ning mao ebamugavuste raviks . Okdiario-retseptide teises artiklis räägime boldo omadustest, täna umbes viigimarjadest ja nende kasust.

Viigimarjade lugu

See on pikk, sest viigipuude jäägid on leitud neoliitikumistes kaevandustes 5000 aastat tagasi a. Sumeri tabelites mainitakse ka viigimarju. Piiblis peegelduvad ka need puuviljad nii Vanas kui ka Uues Testamendis. Viigimarjad on enamikus kultuurides olnud hea maine, näiteks Kreekas võtsid sportlased enne võistlemist juustu ja kuivatatud viigimarju tugevaks.

Prohvet Muhammad ka kihutas viigimarju kui ainsat vilja, mida ta paradiisis kõige rohkem sooviks näha. Rooma kultuuris rõhutas vana kirjanik ja looduslaste Pliny oma lahkust .

Viigimarjade peamised eelised tervisele

Joonistel on 65 kalorit ja 1, 31 g valku. Need sisaldavad vähe rasva (0, 50 g) ja sisaldavad 2, 5 grammi kiudaineid. Seoses nende puuviljade vitamiinidega on: A-vitamiin, 8 ug, C-vitamiin, 2, 70 ug. K-vitamiin, 4, 70 ug ja vitamiin B9 või foolhape, 6, 70 ug .

Kasulik südamele

Värsked ja kuivatatud viigimarjad sisaldavad fenoole, Omega 3 ja Omega 6. Need rasvhapped on väga kasulikud südame isheemiatõve riski vähendamiseks. Lehed omavad ka inhibeerivat toimet triglütseriididele, mis on teine oluline parameeter, mis mõjutab südame-veresoonkonna tervist.

Rikkalik kiudainete ja antioksüdantidega

Nendel viljadel, nagu ploomidel, on suur protsent fenoolseid antioksüdante, mis kaitsevad meie immuunsüsteemi oksüdatiivsete kahjustuste eest. Tänu nende kiudainete sisaldusele on need kasulikud viljad seedimiseks.

Vabastage kurguvalu

Nagu alguses mainitud, on neid puuvilju kasutatud ajalooliselt hingamishäirete sümptomite parandamiseks. Viigimahlil on rahustav jõud kurguvalu vastu. Joonised on samuti kasulikud astma ja kõhuköha sümptomite leevendamisel .

Hea osteoporoosi vastu

Nad pakuvad 54 mg kaltsiumi, mis on soovitatav igas vanuses, et pakkuda seda väga vajalikku makromiiniumit kogu elu jooksul. Alates küpsusest kaotab inimene kaltsiumi, mistõttu on nii tähtis võtta piisav kogus päevas toidu kaudu, nagu piimatooted, köögiviljad või seemned.

Vältige hüpertensiooni

Kõrge naatriumi ja madala kaaliumisisalduse korral on hüpertensioon eelistatud. Seevastu on need puuviljad rikkalikud kaaliumisisaldusega ja madala naatriumisisaldusega, mistõttu on nad soovitatavad toidud hüpertensiivsete inimeste toitumises.

Samuti võite olla huvitatud

Balsamiga äädika eelised

Kui sulle meeldis viigimarjade kasulikkus , saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne). Iga päev on teile uued retseptid ja nipid. Jälgi meid Facebookis!