retseptid

Suhkrukoor

Suhkrukreem, see võib olla külm või kuum, nii et see on ideaalne kogu aasta. Suvikõrvits on kerge maitse ja on väga kerge, ainult 17 kalorit 100 grammi kohta ning neil on ka vitamiine. Teises CookAffinity artiklis räägime quinoa salatist. Täna räägime teile, kuidas valmistada suvikorvikreemi.

Sidrunid sobivad suurepäraselt suppide või hautiste lisamiseks . Nende maitse on õrn ja kombineerub hästi teiste toiduainetega, nagu kala või liha. Nad on rikkalikud A-vitamiini, 200 RÜ, neil on ka C-vitamiini, magneesiumi, kaltsiumi ja 261 mg kaaliumisisaldust. Selle kiudainete sisaldus ei ole teiste köögiviljadega võrreldes väga kõrge. Sellel on 1 g iga 100 grammi kohta. Suhkrusisaldus on 2, 5 g.

Tsukkiinid ei sisalda rasvu ja pakuvad ka antioksüdante nagu karoteenid, luteiin ja zea-ksantiin . Ained, mis aitavad meil oksüdatiivsete kahjustuste vastu. Tsukkiinil on ka 24% foolhapet, mis vastab 6% -le soovitatud päevast kogusest. Kabatšokid on ideaalsed originaalsete retseptide loomiseks. Lõplikud mantlid saab teha nii, nagu oleksid need kiibid. Rayadot saab valmistada nii, nagu oleks see kaste lisades.

Suhkrukoor

Koostisosad

  • 500 gr suvikõrvits
  • 1 sibul
  • 100 gr sellerit
  • 50 gr jahu
  • 0, 5 liitrit lõssi
  • Taimne puljong
  • Veidi basiilik
  • Lahe leht
  • Sool ja pipar
  • Neitsioliiviõli pritsmed
>

Ettevalmistus

Me lõigasime sibula . Suvikõrv mõlemas otsas ja peske neid. Me ei eemalda nahka, sest selles leidub palju vitamiine. Me lõigasime need tükkideks. Nende pehmendamiseks tutvustame neid 3 minutit mikrolaineahjus. Kannrisse lisatakse veidi õli ja sibulad pruuniks. Lisa loorberileht, lõigatud seller, jahu ja köögivilja puljong. Me laseme köögiviljadel süüa viis minutit. Nüüd lisage suvikõrvits 1, 5 liitri piima kõrvale. Jätke tulekahju 10 minutiks, seejärel lase tal puhata, lisada soola ja pipart.

Kui see on vähe asunud, paneme kabatšokikreemi sobivasse segistitesse, et võita, kuni saadakse homogeense tekstuuriga peene kreem.

Kui olete valmis, võib kreemi serveerida kuuma või külma. Parem on ühest päevast teise, sest köögiviljad on puhanud ja neil on rohkem maitset. See koor jahedas suvel on gazpacho. Serveerimise ajal lisage neitsioliiviõli pritsme ja kui soovite, et rohkem aine oleks riivitud kõvaks keedetud muna.

Samuti võite olla huvitatud

Tuna ja avokaadoga täidetud tomatid

Kui teile meeldis suvikõrvitsekoor, võite seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook, Pinterest või Google +), ← teil on erinevad ikoonid. Iga päev saabub CookAffinity juures uusi retsepte ja nippe.

Elena Bellver

Fotod | //es.pinterest.com/