retseptid

Värske tuuni algarve stiilis

Värske tuunikala Algarve stiilis on üks selle piirkonna traditsioonilisi retsepte. Värske tuunikala on rõõm, mida tasub proovida parima võimaliku hooldusega. Lisaks sellele, et see roog on väga tervislik, saate seda valmistada rekordiliselt. Teie laual on parimad tuunid, mida olete kunagi maitsnud lihtsa, kuid maitsva maitsega. Võtke teadmiseks see retsept, et saada teada parimast värske tuunikala Algarve stiilist.

Tuun on üks toiduainetest, mis kõige enam meie südame-veresoonkonna süsteemi aitab. Selle sinise kala oluliseks osaks on meie kõrge Omega3-rasvhapete sisaldus. Hiljutised uuringud näitavad, et nad vähendavad arütmia ja äkksurma ohtu.

Omega 3 tarbimise kasv on eriti kasulik ka silma tervisele . See pakub võimalust kaitsta nn makuladegeneratsiooni, mis on enam kui 50-aastaste inimeste pimeduse peamine põhjus, silmist.

Koostisosad:

  • 4 tükki tuunikala
  • Pool klaasi kuiva valget veini
  • 2 supilusikatäit sidrunimahla
  • Värske petersell
  • Oliiviõli
  • 2 küüslauguküünt

Kuidas valmistada värsket Algarvia stiilis tuuni:

  1. Värske tuunikala Algarve stiilis on traditsiooniline roog, mida valmistatakse aastaringselt. Selle iseärasus on see, et see on suurepärane võimalus selle kala maitse suurendamiseks uskumatult. Alustasime tuuni tuua purskkaevu.
  2. Segage vein, sidrunimahl, petersell, sool ja pipar . Me anname neile kahvliga või varrastega paar ringi nii, et kõik maitsed integreeruvad hästi.

  3. Me valame selle segu kala ja laseme sellel puhata umbes 8 tundi. Te võite jätta selle valmis eelmisel päeval, tuunikala on maitsev ja te olete saanud kõik selle leotamise aroomid.
  4. Kui tuunikala on valmis, hakkame toite valmistama. Pannil praadige küüslauk umbes kaks minutit, on oluline mitte põletada, sest nad lisaksid roogale halva maitse. Nad peavad lihtsalt pruuniks muutuma.

  5. Sõltuvalt tuunikala paksusest kasutame tuunikala ja küpsetame seda hästi 3 minutit mõlemal küljel. Paralleelselt kastrulis kuumutame marinaadi ilma petersellita. Serveeri tuuni hästi suletud ja kuum marinaadi peal. Saate lisada värskeid peterselli või mõningaid sidruni viilu.