retseptid

Köögiviljadega täidetud munad

Köögiviljadega täidetud munad on suurepärane võimalus kombineerida mitmeid kvaliteetseid koostisosi. Selle retseptiga on teil käes võimalus üllatuseks kõige originaalsema ja maitsva starteriga. Täidisega munad on klassikaline, mida me tavaliselt valmistame eriti kuuma kuu jooksul. Nimekirja variandiga, mis erineb traditsioonilisest tuunikonnast majoneesiga, võib olla kõige nõudlikumate vajaduste üllatamiseks ja rahuldamiseks võti. Nende munadega kaasas olevad köögiviljad on kõige tavalisemad ja on valmis lisama erinevaid huvitavaid maitseid. Kõik on eelised sellise retsepti valmistamiseks, võtavad teadmiseks, kuidas valmistada köögiviljadega täidetud munad.

Koostisosad:

  • 8 muna
  • ½ sibul
  • ½ baklazaan
  • ½ punast pipart
  • 2 tomatit
  • 2 klaasi bekamelli kastet
  • 50 gr riivitud juustu
  • 3 spl oliiviõli
  • Soola
  • Pepper

Kuidas valmistada täidisega munad köögiviljadega:

  1. Alustame seda täidisega munade retsepti köögiviljadega, valmistades peamised koostisosad. Me puhastame ja lõikame kõik köögiviljad hästi. Kuna nad lähevad otse munadesse, on parem hoida neid võimalikult õhukesena. Saate kasutada riivdit või chopperit, et muuta need võimalikult ühtlaseks.

  2. Panime tulele pannile veidi oliiviõli. Me hakkame praadima sibulat ja pipart, kaks köögivilja, mis kulub kauem aega. Kui nad võtavad umbes 10 minutit, siis saame lisada baklažaanid. Viimane köögivili on tomat. Me eemaldame kõik hästi ja parandame soola ja pipart.
  3. Köögiviljad on valmis umbes 20 minutit, samal ajal kui saame süüa munad. Me katame neid veega ja kui see hakkab keema, võtab see ette umbes 10 minutit. Me panime munad külma vee voo alla, et neid paremini koorida.
  4. Me kooreme munad ja jagame need pooleks, eemaldame munakollane. Me tükeldame kõik munakollased ja lisame need otse köögiviljasuppale.

  5. Kui meil on segu valmistatud munakollaste ja köögiviljadega, täidame need munad. Me paneme need küpsetamiseks sobiva fondi. Üle me paneme bechameli, saame selle valmis mõne minuti jooksul või osta otse valmis.
  6. Et anda neile maitsev maitse, võime panna peale riivitud juustu. Nad lähevad otse ahju 190 ° C juures umbes 10 minutiks . Nad on valmis nautima, saame neid külmas või kuumas süüa, just nagu kindlasti õnnestub.