retseptid

Lõhe varras

Õmblused koosnevad liha ja köögiviljade tükist, mis on kooritud. Lõhe varras on tervislik ja toitev preparaat, mida iseloomustab selle kala maitsev maitse. Lisaks on neil terve keha jaoks kasulik rasv ja toitained. Üks lõhe peamisi toiteväärtusi on selle suur panus valkudesse ja rasvhapetesse . Samuti on sellel kõrge kaltsiumi tase, mis on luude säilitamiseks vajalik mineraal.

Lõhe annab meile vitamiine B12 ja B6 . Esimene aitab hoida neuroneid ja valgeid ja punaseid vereliblesid heas seisukorras. Vitamiin B6 aitab omakorda kaasa normaalsetele neuroloogilistele funktsioonidele ja hemoglobiini moodustumisele.

Koostisosad:

  • Üks kg puhta lõhefilee
  • Neli supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
  • Pool tl soola
  • Pool tl pipart
  • Pool teelusikatäit
  • Lusikatäis seesami seemneid
  • Kaks supilusikatäit sojakastet
  • Pool tl paprika pulbrit
  • Kolm sidrunit
  • Söögipulgad, et panna varred

Kuidas valmistada lõhesid:

  1. Lõika lõhe keskmisteks täringuteks . Asetage need kaanega mahutisse või katke need kilega ja reservi. Säilitada külmkapis, et kala õigesti säilitada.

  2. Kaussi lisada 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli. Seejärel lisage pool teelusikatäis soola, millele järgneb köömne ja pipar. Jätkake seesami seemnete, paprikapulbri ja sojakastmega. Segage, kuni on olemas homogeenne kastmega.
  3. Peske ja lõigake lõigatud sidrunid umbes 3 mm lai. Loodusliku oksüdatsiooniprotsessi edasilükkamiseks asetage need veega mahutisse. Nii ei muutu nad värvi liiga kiiresti.
  4. Võtke hambaork ja alusta lõhe ja seejärel sidruni viilutamist. Jätka selles järjekorras kuni nelja lõhe ja kolm sidruni tükki. Järgnevalt ujuma lõuna ja sidruni köökharja abil algselt valmistatud kastmega. Korrake samal viisil, kuni kasutate kogu lõhe.
  5. Pane soojendamiseks rauda või grill (võib olla ka grill). Pihustage ekstra neitsioliiviõli. Kui väike suits hakkab välja tulema, asetage varre mõlemal küljel umbes kaks minutit .
  6. Eemaldage soojusest ja serveerige kuum.