retseptid

Valge šokolaadikook ja juust

Retsept ilma ahjuta lihtne valmistada, valge šokolaadikook ja juust . Kui sa tahad valmistada kondiitritooted ilma palju keerulisemini keerata, on see hea retsept. Teises artiklis tegime Oreo kooki, täna ma kleepin valge šokolaadi ja juustu.

Valge šokolaadikooki ja juustu retsept

Te peate selle retsepti tegema ühest päevast teise, sellel ei ole ahju, kuid peate jääma külmkappi vähemalt 8 tunniks.

Koostisosad

Aluse jaoks:

  • 20 seedetrakti küpsist
  • 65 g sulatatud võid

Koogi täitmiseks.

  • 2 lehte želatiini,
  • 100 ml piima,
  • 125 g koort,
  • 125 g koorjuustu,
  • 3 muna,
  • 120 g pulbrilist suhkrut,
  • 200 g tükeldatud valge šokolaadi.

Nõud

  • Mould
  • Blender

Ettevalmistus

  1. Purustage küpsised tükeldis, lõhkes neid mördiga, et neid mureneda. Templar võid nii, et see on pehme või salvi, ja segage küpsistega, kuni saavutate teatud küpsise taina. Joondage vormi põhi selle küpsis tainaga ja laske see külmkapis puhata.

  2. Me hüdraatime želatiini, sest valmistame laias mahutis nii, et lehed ei ole teiste ensüümid. Me panime pool tassi vett ja lase tal 10 minutit seista.

  3. Lisage piim pannile ja asetage see tulele, kuni see jõuab keema. Kui see keeb, lisage veega leotatud lehed .
  4. Segage koorjuust koore ja reserviga.
  5. Šokolaadi riivige või tükeldage, lisage kaussi ja valage piim želatiiniga. Lisage kreemjuust ja koor ning segage kõik koostisosad, kuni teil on homogeenne koor.

  6. Beat munavalged kuni jäikani segistiga või varrastega, valmistame mingi. Alusta pehmelt peksmise teel ja kui munavalged vahustatakse, lisage lusikatäis suhkrut, jätkake peksmist ja lisage veel üks, kuni kogu suhkur on sisse viidud.

    Ma ütlen teile trikke, et teha meringue lihtsalt.
  7. Kui meil on meringe, lisame vähehaaval valge šokolaadi massist punktist 5 kuni koostisosade integreerimiseni. Valage vormi küpsise alusega. Katke plastkilega ja kui see on toatemperatuuril, pange see enne serveerimist 8 tunniks külmkappi.

Samuti võite olla huvitatud

Tarta viinamägi

Kui teile meeldis valge šokolaadi kooki ja juustu retsept, saate seda oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne) jagada. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid. Jälgi meid Facebookis!