retseptid

Küpsetatud aniisi sõõrikud

Küpsetatud aniisi sõõrikud on suurepärane ja tervislik võimalus nautida koos perega ja sõpradega, sest neid pole vaja praadida, mistõttu nende kalorite väärtused vähenevad märkimisväärselt.

Lisaks sellele on see suurepärane magus, et koos pärastlõunatega koos tassi kohvi, teed või šokolaadi, mis annab neile suurema maitse.

Donuts on tüüpiline Hispaania Püha Nädala magus, mis on laiendatud kogu ülejäänud aastale. Selle päritolu leidub Vana-Rooma impeeriumis, laiendades selle retsepti läbi Euroopa ja Vahemere piirkonna. Sel viisil loodi mitmed sõõrikud, mis on samasuguste massidega valmistatud, kuid on lõpus teistsuguse viimistlusega.

Küpsetatud aniisi sõõrade retsept

Koostisosad:

  • 400 gr nisujahu.
  • 2 muna
  • 90 gr suhkrut
  • 100 ml aniisi likööri.
  • 50 ml oliiviõli.
  • 90 ml täispiima
  • 10 gr pärmi.
  • Pool apelsin
  • Suhkruklaas maitse järgi.

Kuidas valmistada küpsetatud aniisi sõõrikud:

  1. Eemaldage nisujahu piisavalt suuresse plastpakendisse.
  2. Lisage pärm ja segage, kuni see on täielikult ühendatud.
  3. Orgaanilise naha riivimine, kuni see jõuab valge konteinerisse eraldi.
  4. Kaussi valage munad ja suhkur, peksides neid, kuni olete suutnud neid ideaalselt segada.
  5. Seejärel lisage täispiim munadesse ja pekske, kuni kõik koostisained on integreeritud .
  6. Seejärel lisage oliiviõli koos aniisi likööri ja apelsini koorega.
  7. Segage uuesti, kuni tükke või jääke ei ole.
  8. Valage jahu mahuti aeglaselt piimamahutisse ja segage, kuni saadakse homogeenne segu.
  9. Katke käed nisujahuga, et saaksite tainast manipuleerida, ilma et see kleepuks sõrmedega.

  10. Segage segu kuue minuti jooksul ja tee see palliks.
  11. Katke tainas läbipaistva kilega ja laske külmkapis vähemalt kaks tundi seista.
  12. Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 180 ° C.
  13. Kata salv, mida kasutatakse taimse paberi ja jahu puhul.
  14. Võtke väikesi tainatükke käega ja sõtke rullidena. Ühendage rullide otsad, et saada sõõrikule iseloomulik kuju. Jätke ruumi nende vahel, et nad saaksid kasvada.
  15. Pane sõõrikud ahju ja laske neil süüa 20 minutit.

Lase tal puhata viisteist minutit, puista pealt suhkrut ja serveeri.