retseptid

Oreo Mousse

Üks maitsvatest ja õitsvatest magustoitudest on täna Mousse de Oreo . See magus roog ei ole ainult pälvinud oma peene maitse, vaid selle välimus muudab selle kõige atraktiivsemaks.

Mousse on oma evolutsiooni ja kasutuste käigus leidnud erinevaid valmistamisviise vastavalt iga inimese ajale ja maitsele. Teisest küljest võimaldab selle valmistamisviis selle sisu, sidruni, dulce de leche ja selle suundumuse tähte: Oreo mousse .

Söögi huvid

Kuigi sõna mousse on lisatud hispaania keelde, on see prantsuse päritolu ja hispaania keeles tähendab see vahtu . Kasutatakse kulinaarses valdkonnas, see viitab järjepidevusele, mis selles Oreo mousse retseptis saavutatakse koorega.

Oreo küpsised, mis tõesti muudab tassi atraktiivsemaks, loodi USA firma Nabisco poolt 1912. aastal. Kuigi paljud ettevõtted on püüdnud seda küpsist kommertsialiseerimiseks kopeerida, on Oreos ikka unikaalsed ja oma maitsega võrreldamatud.

Oreo Mousse retsept

Koostis 4 inimesele:

  • 400 gr. Oreo küpsiste kohta
  • 100 gr. margariini
  • 50 grammi pähkleid
  • 100 grammi mandleid
  • 1 klaas suhkrut
  • 150 gr. valge või must šokolaad (teie valikul)
  • 1/2 liitrit piima
  • 600 cl. kreemi
  • 2 želatiini ümbrikku
  • kondenspiim

Töötlemine:

  1. Peenestage 400 grammi oreo küpsiseid ja segage neist 300 margariiniga, kuni see on homogeenne.

  2. Pange tainas vormi (võib olla ka mitmel inimesel) ja pane see külmkappi.
  3. Kase üle madala kuumuse asetage koor suhkrule ja neli supilusikatäit kondenspiima.
  4. Segage kõik, kuni kaks koostisosa on hästi integreeritud.
  5. Soovi korral saate lisada valge või musta šokolaadi. Revolver
  6. Teises kausis segage želatiin piimaga ja lisage see pärast lahustamist segades .
  7. Lase keeda kaks minutit ja lisada 50 grammi tükeldatud kreeka pähkleid.
  8. Dumpige segu küpsiste baasil.
  9. Jahutage ja asetage külmkappi kuni seadmiseni .
  10. Vabastage ja lisage mõned mandlid ning ülejäänud 100 grammi purustatud oreo küpsiseid.
  11. Nii, et see on hästi purunenud, saab vormi kuuma veega konteinerisse mõneks sekundiks sisse viia.
  12. Valmis teenima. Sellega võib kaasas olla erinevad kastmed, punased puuviljad jne.