retseptid

Jõulud Trunk retsept

Jõulupuu pagasi retsept on põhiline tüüp tüüpilisel jõulude kondiitritel 2018. aastal. See magustoit on sarnane mustlaste käe külge ja seda keedetakse käsnkooki ja täidisega, mis võib olla koor või šokolaad. Valmistage ette, et sellel pole suuri raskusi, peame lihtsalt hankima vajalikud koostisosad ja tööle minema. Maiustused ei ole kunagi olnud nii lihtsad, jõuludeks on magus pagasiruum, mis üllatab kõiki oma külalisi kujuteldamatult, laske end selle traditsiooniga võrgutada.

Koostisosad:

Koogi jaoks:

  • 4 muna
  • 2 punga
  • 80 g suhkrut
  • Riivitud sidruni pool
  • 80 gr jahu

Täitmiseks:

  • 400 gr šokolaadikatet
  • 250 gr võid
  • 150 gr. suhkrut
  • 1 spl rummi

Kaunista:

  • hapukirsid
  • Suhkruklaas

Kuidas valmistada jõulupuu pagasiruumi

  1. Alustame seda magustoiduretsepti, valmistades käsna kooki baasi. Nagu iga mustlane, on see samm maitsva šokolaadikreemi täiuslikuks täiendamiseks vajalik.
  2. Kausis võita munakollased suhkruga. Kui nad on oma värvi muutnud ja valgemaks muutunud, on aeg neid aromatiseerida. Väga erilise maitse andmiseks asetame sidruni koore.

  3. Jätame munakollased ja keskendume valgedele, me lööme nad lumepunkti. Nad annavad sulle sel viisil koorekuse, mida pole kunagi enne käsna kooki näinud.
  4. Segage munakollastega, vältides hoolikalt, et nad liiga madalaks jääksid. Me teeme ringikujulisi liikumisi.
  5. Me paigutame selle kooki köögiviljapaberiga vooderdatud küpsetuspannile, et takistada tainast kleepumist. Loome sama paksusega lehe, mis laiendab massi kaevu.
  6. Kuumutage ahju enne kooki tutvustamist umbes 15 minuti jooksul temperatuurini 200º . Neid täiuslikult keedetud aega vajate samal ajal.
  7. Kui kook on valmis, paneme selle tööpinnale. Me paneme riide või mõne köögiviljapaberi. Me pöörame selle üle, et hakata seda täitmiseks ette valmistama.

  8. Meie pagasiruumi sisemine osa on väga märgistatud šokolaadi maitsega. Me sulame šokolaadi katte või ja suhkruga. Lisame rummi, see samm on veidi vabatahtlik, me ei saa alkoholi panna.
  9. Meil on valmis täidis, me paneme selle kooki peale ja rullime selle üles. Kaunistage vähe tuhksuhkru ja mõnede puuviljadega. Meil on valmis maitsev magus pagasiruumi ja väga lihtne valmistada järgmiste sammude järgi.