retseptid

Porgand ja suvikõrvitsad

Porgandi- ja suvikorvipallid on ideaalsed tervislike tapas-õhtusöökide jaoks. See võimaldab meil nautida köögivilja maitsval viisil ja aidata seda süüa neile inimestele, kes maksavad veidi rohkem. Lapsed saavad alustada nende köögiviljade ja maitsetega tutvumist, samas kui täiskasvanud saavad maitsta tassi, mida on väärt leibu. Need lihapallid on valmistatud kogu maailma armastusest ja paljudest koostisosadest, mis tulevad kokku, et pakkuda suurt hulka olulisi toitaineid. Kui soovid olla terved, kui tunned hea kodune sööki, siis võtke arvesse neid samme ja alustage oma porgandi ja suvikõrvitsade küpsetamist.

Koostisosad:

  • 500 gr suvikõrvits
  • 250 gr porgandit
  • 1 keskmine sibul
  • 8 salvei (valikuline)
  • 1 sidrun
  • 2 supilusikatäit leivapuru
  • 1 muna
  • 2 jogurtit
  • Oliiviõli
  • Must pipar
  • Jahu

Kuidas valmistada porgandit ja suvikõrvitsaid:

  1. Esimene samm porgandi- ja suvikorvipallide loomisel on peamiste koostisosade valmistamine. Pesta ja lõigata porgand ja suvikõrvits hästi riivida . Nii tagame, et kõik köögiviljad on sama suurusega ja lihapallid on täiuslikud.
  2. Pannil paneme natuke oliiviõli ja pannakse porgandit ja suvikõrsi . Mõne minuti pärast on see valmis, me laseme tal kõrvaldada kogu vedeliku ja paneme selle kaussi.

  3. Köögiviljad segatakse muna ja leivapurustusega samamoodi nagu traditsiooniliste lihapallidega.
  4. Lisame sibulad ja sidrunipuude, et tuua veidi värskust, vastasel juhul oleks see liiga kuiv ja väga märgistatud.
  5. Me tainas tainast hästi ja alustame tööd meie kätega . Teeme tüüpilised pallid, mis on enam-vähem sama suured.
  6. Kui oleme need valmis saanud, hakkame neid praadima. Me saame leiba neile vähe jahu, et nad oleksid natuke raskemad. Tänu jahule saame luua hea aluse.

  7. Paneme pannile oliiviõli tagasi tulekahju, kui see on kuum, lisame oma lihapallid. Valmisoleku võtmine võtab aega paar minutit, kui nad on värvi üles võtnud, eemaldame need tulekahju ja me laseme need ära.
  8. Nende lihapallide saatmiseks valmistame maitsva jogurtikastme, kahe jogurtiga ja mõned salvei lehed tükeldatakse. See on hämmastav ja ühendab suurepäraselt kõik maitsed. Me peame nautima ainult väga tervislikku ja lihtsat toitu.