retseptid

Karri kanaliha

Kana karri pelmeenid on erilised söögiriistadeta, ilma plaatideta või söögiriistadeta, kuid palju maitset. Lihtsalt hammustus äratama kõik meeli, idamaiste aroomide ja eksootiliste maitsetega. Tõeline rõõm, mis on tehtud väga kiirete kodustega. See on ideaalne ettevalmistus lastele kodus kodus töötamiseks, lõbusaks ja tervislikuks söömiseks. Hea võimalus oma perega hästi aega veeta ja maitsvaid suupisteid valmistada.

Lisaks kanaleile on sama retseptiga võimalik valmistada erinevate täidistega empanadillasid sealiha, kala, ainult köögiviljade, vegan tofu või seitaniga jne. Oluline on, et anda teistsugune puudutus, kasutada õigeid vürtse.

Koostisosad:

Täitmiseks:

  • ½ kg keedetud kana
  • 2 sibul
  • 1 tl karri
  • 1 klaas piima
  • 1 spl jahu
  • 100 gr röstitud mandleid
  • ½ tassi seemneteta rosinaid
  • ½ klaasi aromaatset valget veini
  • Sool ja pipar
  • 1 lahe leht
  • Oliiviõli

Tainas:

  • 1 tassi jahu
  • 3 spl oliiviõli
  • 3 spl piima
  • 3 spl valget veini

Kuivatatud kana-pelmeenide valmistamine:

  1. Tainas segage kõik koostisosad.
  2. Keeda, kuni mahuti seinad on kõige rohkem kooritud.
  3. Vajadusel lisada veel jahu või vedelikku.
  4. Vormige pall, katke plastikpakend ja laske seista üks tund.
  5. Seejärel venitada veerepinnaga ja lõigata ümmarguse kondiitritootjaga või desertplaadi abil.
  6. Et vältida tainast kleepumist, jahu tööpind.
  7. Täitmiseks purustage keedetud kana, eemaldades naha ja luu jäägid.
  8. Leotage rosinad veiniga . Raamat
  9. Hakkige mandlid.
  10. Lõika sibulad ja pange need pannile hea õlijoaga.
  11. Lisage jahu, segades kaks minutit, nii et see on röstitud ja värvitud.
  12. Lisage kana. Maitsesta soola, pipra ja loorberilehtedega.
  13. Lisage mandlid ja kuivatatud rosinad. Eemaldage kõik.
  14. Lõpuks integreerige piim koos karri.
  15. Laske toiduvalmistamisel 5 kuni 8 minutit, segades aeg-ajalt. Parandage sool.
  16. Eemaldage soojusest, asetage suuresse nõusse ja laske enne pelmeenide täitmist jahtuda.
  17. Kui täidis on külm, korraldage iga tainasüdamiku keskel rohke lusikatäis.
  18. Pöörake keskele ja pitseerige kahvliga.
  19. Määrige küpsetusplaat.
  20. Korralda kanaliha küpsetatud pelmeenid, mis on üksteise kõrval, kattumata.
  21. Küpsetage mõõduka kuni kõrge temperatuuri juures 15 kuni 20 minutit kuumutades ja allapoole.
  22. Empanadillad peaksid nägema kuldsed.
  23. Serveeri

Kana karri empanadilladel on eksootiline puudutus, mis üllatab suulae. Jagage sõpradega või perekonnaga koos hea punase veiniga Maitse neid!