retseptid

Kala paella

Kui sulle meeldib paella, siis midagi muud ei ole toitevam kui kala paella. Lugege, kuidas valmistada seda meie lihtsa retseptiga samm-sammult.

Kala paella toiteväärtused

Tänu riisile saad hea koguse süsivesikuid, st energiat oma keha jaoks.

Tänu sellele roogale on kaladel nagu merikurad retsept, mida soovitatakse aneemiaga inimestele, kuna see on kõrge rauasisaldusega ja B9-vitamiini sisaldav toode. Lisaks sellele, et see on kergesti seeditav kala, on see ka ideaalne toit neile inimestele, kes otsivad rasket seedimist.

Seevastu rannakarbid on fosforit sisaldavad rikkalikud mereannid. See on täiuslik toit, mida saab kombineerida riisi, pasta, salatitega jne. Sel moel on see toode, mida ei saa hea toitumisega puududa.

Kala paella retsept

Koostis 4 inimesele:

  • 400 gr riisi
  • 1 l puljongit paellale
  • 150 gr krevette
  • 300 gr merikurat
  • 1/2 kg rannakarbisid
  • 1 roheline pipar
  • 1/2 punast pipart
  • 1 tomat
  • 2 küüslauguküünt
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Soola
  • Saffron

Töötlemine:

  1. Esimene samm selle kala paella valmistamiseks on õli kuumutamine paellas. Kui teil on kooritud krevetid, maitsesta neid ja lisa need paellale. Saute ja asetage plaadile.
  2. Lõigake mungakala tükkideks, hooaja ja pühkige kõike paellas. Pange see plaadile. Nüüd, kui rannakarbid on väga puhtad, asetage need veega pannile nii, et nad avaneksid ja kui nad on avatud, reserveerige.
  3. Küüslauk kooritakse ja tükeldatakse. Lisage paellale nii merikurad kui ka krevetid. Lõigake paprika tükeldamiseks. Lisa safranniidid riivitud tomati kõrvale.
  4. Seejärel lisage riis veidi peeneks ja lisage puljong.

    Lisage merikurad ja krevetid ning laske kõigil süüa hästi umbes 18 või 20 minutit. Seejärel eemaldage ja kustutage tulekahju. Tol ajal peate lisama rannakarbid. Ja valmis on teie peen mereandide paella.