retseptid

Magus kõrvits

Kõrvitsitsad toovad teie lauale kõik Mehhiko maitsed (kõrvits tachas), kus on traditsiooniline süüa seda tänavakaubanduses. Lisaks sellele, et see on maitsev magustoit või suupiste, sisaldab see palju omadusi tänu oma peamisele koostisosale.

Kõrvitsase toiteväärtused

Kõrvits on organismi jaoks kasulik, sealhulgas:

  • Suur beeta-karoteenisisaldus.
  • Rikkal on kaalium, raud, tsink ja magneesium.
  • See pakub vitamiine A ja C ning vähemal määral ka E ja B rühma (nende hulgas foolhapet).

Kas sa julged valmistada kõrvitsat? See on väga lihtne ja teil võib olla kõike, mida vajate kodus.

Pumpkin magus retsept

Koostisosad:

See magus suhkrustatud magustoit on täiskasvanute ja laste suur lemmik ning on teie kodus edukas. Pumpkin kommi valmistamiseks peate:

  • 1 kg kõrvitsat
  • 500 g pruuni suhkrut
  • Kaneelipulk
  • 5 nelk
  • 1/2 Sidrun
  • 1 l vett

Kas olete valmis alustama oma kõrvitsa kommi valmistamist? Kas teil on kõik, mida vajate?

Töötlemine:

Sa ei pea olema ekspert kokk valmistada kõrvits kommi imeda sõrmed. Vähese tähelepanuga ja järgides neid lihtsaid juhiseid võite maitsestada oma lemmik retsepti mõne tunni pärast:

  1. Valige kõrvits, mis näeb hea välja. Viige ta koju, eemaldage nahk ja rihmad.
  2. Lõika väikese suurusega kuubikuteks ja katke suhkru ja sidrunimahlaga.

  3. Segage hästi kõrvitsakommi kahe tärni koostisosad ja laske neil toatemperatuuril mõneks tunniks seista.
  4. Pange segu kastrisse ja lisage kaneeli ja aromaatsed nelk koos väikese veega (vajaminev kogus sõltub mahlast, mida kõrvits vabaneb suhkruga).
  5. Küpsetage kõike kolmeks neljandaks tunniks madalal kuumusel ja segades puidust kohviga.

  6. Kui küpsetamine on lõppenud, peate pannile panema, kuni tükke ei ole. Sinu eesmärk on saada homogeenne pasta.

Kõrvitsemaitselise retsepti variatsioonid

Sinu magus kõrvits peab olema köögi immutatud maitsva aroomiga. Sa ei saa oodata, et seda süüa, eks? Noh, saate siiski parandada, kui teenimise ajal:

  • Puista kaneeli peale.
  • Sa ujuma oma osa kaneeli kommi koos omatehtud või ostetud vedela karamelliga.
  • Keeda kõike ahjus 165 ° C juures üks tund, mitte tulekahju asemel. Ainus ettevaatusabinõu, mida peaksite käesoleval juhul järgima, on eemaldada iga kvartali tund ja vähendada temperatuuri küpsetamise keskel.
  • Asendage pruuni suhkrut kõrvitsakommi koostisosadest panela (rafineerimata roosuhkur, tuntud ka kui piloncillo), alternatiiv, mis annab sulle paremad tulemused ahjus.
  • Lisage segu aniisile.

Kas teile meeldis meie kõrvitsa kommid? Kuidas seda ette valmistada?