retseptid

Brokkoli ja porrulauk

Need, kes soovivad hoolitseda oma tervise eest peene maitsega, on brokkoli koor ja porrulauk tervislik retsept, kus mõlemad koostisosad loovad väga huvitava segu iga heale toidule.

Brokkoli toitainelised omadused

Brokkoli on tunnustatud kogu maailmas tänu ulatuslikule kasulikkusele, mida see pakub inimkehale oma tarbijatele, muutes selle üheks kõige tervislikumaks köögiks inimeste tervisliku toitumise jaoks.

Brokoli kompositsiooni silmapaistvamaid eeliseid on C-, K-, A- ja B-vitamiini kompleksid, samuti mineraalid nagu magneesium, raud, kroom, vask, kaalium, fosfor ja tsink.

Kõik need komponendid muudavad brokkoli toiduks, mis on võimeline võitlema organismi oksüdatsiooniga, toimima detoksifitseeriva ainena ja vähendama nägemisprobleeme.

Retsept spargelkapsas ja porrulauk

Koostisosad:

  • 1 suur spargelkapsas
  • 3 küüslaugu porrulauk on suur.
  • 1 keskmine kartul
  • 1 liiter kanaliisu
  • 100 g koort toiduvalmistamiseks.
  • 100 grammi võid
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Sool maitse järgi.

Kuidas valmistada brokkoli ja porrulauk kreemi:

  1. Peske brokkoli ideaalselt, kõrvaldades omakorda kõik jäägid, mis võivad retsepti valmistamist kahjustada.
  2. Eemaldage kõige raskemad osad ja tükeldage need kimbudeks.
  3. Pesta porrulauk, eemalda rohelised osad ja lõigata paksudeks tükkideks.
  4. Koorige kartul, peske see ja lõigake see väikesteks tükkideks.
  5. Seejärel lisage suur kastrule või lisage neitsi ja ekstra neitsioliiviõli ning keedetakse.
  6. Kui see hakkab keema, lisage porrulauk ja küpseta viis minutit.
  7. Seejärel lisage brokkoli ja kartul, valades ka liha kana puljongit .
  8. Keeda kõrgel kuumusel, kuni see hakkab keema.
  9. Kui see keeb, alandage soojust keskkonda ja laske koostisosadel 30 minutit süüa .
  10. Kui see aeg on möödas, purustage kõik segistis olevad koostisosad, kuni saad homogeense segu.
  11. Pöörake segu kastrulisse ja lisage kreem .
  12. Segage regulaarselt, et kõik koostisosad sobiksid kokku.
  13. Lisage maitse järgi sool . Külaliste maitse järgi saate lisada ka jahvatatud pipra või mõne muu vürtsi.
  14. Serveeri brokkoli ja porrulauk koorega veel kuumana.