retseptid

Kaheksajalgne galicia traditsiooniline retsept

Traditsiooniline galicia kaheksajalgne retsept peaks alati olema valmis tegutsemiseks. See roog on üks tuntumaid Põhja-Hispaania gastronoomiast. Kaheksajalg on omaenda nimega hammustuse ainus peategelane. Selle tassi valmistamine võib põhjustada mõningast austust, me ei tunne seda koostisosa, see ei ole üks levinumaid, kuigi tänu komplementide seeriale ja traditsioonilisele tehnikale saame vajaliku tipptaseme. Kui te olete ühe põhjapoolse tapase või kõige tüüpilisema tassi armastaja, siis võta teadmiseks selle galicia kaheksajalgse retsepti, mille tulemus on restoranile väärt.

Koostisosad:

  • 1 kaheksajalg ümber
  • 5 keskmise kartuliga
  • Magus paprika
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Peen sool
  • Rasvasool

Kuidas valmistada galicia kaheksajalgu

  1. Selle retseptiga saame kasutada juba keedetud kaheksajalat või teha seda ise. Küpsetamine pole keeruline, vajate lihtsalt vajalikku aega ja järgige traditsioonilisi nõuandeid kahe klaasi veini kohta, et seda piisavalt pehmendada. Kõige halvem asi, mis Galicia kaheksajalgaga võib juhtuda, on see, et see on raske.

  2. Jätkame kartulitega, kooritakse need ja lõigatakse need sama suurusega viiludeks, et neid samal ajal küpsetada. Me keedame neid rohke veega ja vähe soola. Sõltuvalt suurusest, mis võib olla enne või pärast, kulub selleks aega umbes 30 minutit.
  3. Tühjenda kartulid ja asetage need salvile või plaadile, millele me kaheksajalat teenime. Me piserdame neid magusa paprikaga. Kui meile meeldib kaheksajalg, millel on veidi rohkem armu, siis võime panna veidi vürtsikat, see annab väga erilise punkti ja ühendab väga hästi kaheksajalgadega.
  4. Lõigame kaheksajalad, kui see on soe või külm. On oluline, et sellel oleks piisav temperatuur või see praktiliselt laguneks ja me ei suuda seda õigesti kujundada. Asume tükid kartulitele. Kogu pind kaetakse kaheksajalgade tükiga.

  5. Kaheksajalgade peale asetame natuke jäme soola, selle koostisosa abil suurendame iga hammust intensiivsema maitsega.
  6. Lisame oliiviõli, meil on hea oliiviõli vool, mis ühendab kõik sobares. See vedel kuld peab olema kvaliteetne, et pakkuda parimaid looduslikke koostisosi.
  7. Meil on Galiciasse valmis kaheksajalg, mida on lihtne ette valmistada, suurepärase tulemusega. Väikese leivaga serveeritakse naudingut.