retseptid

Custard kook

Kaste on traditsiooniline retsept, mida võib leida kondiitritoodete kauplustes üle maailma. Õnneks saate kodus valmistada maitsvaid tulemusi; Alati on eelistatav kasutada looduslikke koostisosi toitumisalastest aspektidest ja ka lõplikust maitsest.

Kondiitritooteid sisaldavad toitained, nagu piim ja munad ; mõlemad annavad vitamiine ja mineraale. Nende hulgas on võimalik lugeda B12-vitamiini, kaltsiumi, rauda ja seleeni. Munad on ka valguallikad. Olles suhkur ja jahu sisaldav preparaat, peaks selle tarbimine olema mõõdukas, et vältida kaalutõusu.

Koostisosad:

Tainas:

  • 350 grammi jahu
  • 180 grammi soolamata võid
  • 100 grammi jäätmesuhkrut
  • ¼ tassi piima
  • 1 munakollane
  • 1 näputäis soola

Pagari koore jaoks:

  • 50 grammi jahu
  • ½ liitrit piima
  • ½ tassi suhkrut
  • 25 grammi maisijahu
  • 2 muna
  • 1 tl vaniljat

Kaunista:

  • ½ kilo maasikaid
  • Kallis

Kuidas valmistada kartulikooki:

  1. Vala tainas, sõelutakse jahu ja sool . Pange kaussi ja lisage suhkur ja või; segatakse puust paletiga.
  2. Lisage munakollane ja piim. Pange see tainas plastikpakendisse ja hoidke 30 minutit külmikus.
  3. Kondiitritoodete jaoks segage sõelutud maisijahu ja jahu eraldi kaussi . Lisage suhkur ja munad; Segage, kuni on olemas homogeenne koor. Raamat
  4. Kuumutage piim potis. Kui see hakkab keema, alandage soojust keskmise kuumusega, lisage pool jahust, suhkrust ja munadest. Segage hästi.
  5. Lisage teine ​​pool. Segage alati käsi segistiga, et tükid ei moodusta .
  6. Kui see segu pakseneb, lisage vanilje ja küpseta veel kaks minutit. Langetage soojust ja pannakse jahtuma plastkilega kaussi, mis puudutab segu, nii et pind ei kõveneks .
  7. Võtke hallitust, laotage võid ja puista jahu. Eemaldage tainas külmikust ja jaotage see vormi. Pierce kahvliga ja küpseta 20 minutit .
  8. Eemaldage ahjust, asetage koor, katke lõigatud maasikatega ja küpseta veel 5 minutit. Eemaldage jälle ahjust, jahutage ja värvige kondiitritoodete kookide ja maasikate ülemine osa meega .