retseptid

Magus putru

Magus putru on traditsiooniline Andaluusia magustoit. Traditsioon ütleb, et nad söövad eriti 1. novembril, All Saints 'Day. See on väga lihtne magus, mis hõlmab mõne koostisosa segu, et saada kompaktsemat maitsvat pasta. Selle päritolu on tagasihoidlik ja põhineb ideel, et lisada kõik koostisosad, mis olid kõikides majades, pakkudes maitsega täis putru, mida serveeriti tõelise delikatessiga. Nende pudrude maitse võib meid teisele ajale transportida, mäletada lapsepõlve maitseid, kuid see on ka hea võimalus kasutada väga terveid koostisosi, et valmistada magustoit ilma liiga palju töötlemata. Kui soovite proovida väga tervislikku traditsioonilist magustoidut, võtke see retsept teadmiseks.

Koostisosad:

  • 1 liiter piima
  • 6 supilusikatäit jahu.
  • 7 supilusikatäit suhkrut.
  • ½ supilusikatäit magusat aniisi.
  • 1 spl kaneeli pulbrit.
  • Sidruni nahk.
  • 1 tass õli
  • Sal.
  • Eelmise päeva leib.

Kuidas valmistada magus putru:

  1. Alustasime oma magusa putru valmistamist , pannes õli praadimiseks praadimiseks. Kui see on kuum, siis pruunistame leiba, lõigatakse taquitoseks, et seda hiljem kasutada. Me praadime seda ja reserveerime selle, on oluline kõrvaldada kogu liigne õli, nii et me paneme selle imavale paberile.
  2. Eelmise sammu õli kasutamisega koormame seda ja kasutame seda sidrunikoore praadimiseks . Sel viisil suudame aromatiseerida selle õli, mis on meie putru alus.

  3. Me praadame ka aniisi seemneid, kuni nad on kuldsed, õli uuesti tüveks muutmiseks. Nüüd olete valmis alustama peamiste koostisosadega.
  4. Me panime õli tulekahju, kui see on kuum, lisame jahu . Praadame seda umbes 4 minuti jooksul, kuni see on röstitud, kuid ilma põletamata ei tohiks segamist segada.

  5. Me lisame piima vähehaaval, see on sammu sarnane etapp. Peame olema ettevaatlikud, et mitte moodustada tükke. Saame kasutada vardaid protsessi lihtsustamiseks. Pudru mõte on vähe isiklik, on inimesi, kellele meeldib paksem ja teised eelistavad valgust.
  6. Kui arvate, et olete juba piisavalt kogunud, on aeg veidi suhkrut ja supilusikatäit kaneeli panna. Neid magusaid putru saab süüa kuuma värskena või külmana, nad on ka väga head.
  7. Võite teenida neid šokolaadimütsidega, et täita traditsiooniline suupiste, täis armastust.