retseptid

Teine kursus jõulude õhtusöögiks

Tavaliselt on meil selge, mida me tahame jõulude õhtusöögiks põhiruumi või põhiruumi panna, ja paljud majad teenivad isegi rohkem kui sekundit, sest on inimesi, kes eelistavad liha või kala jah või jah. Me teeme siinkohal sulgud, et tänada kõiki neid ehteid, kes püüdsid valmistada nii palju toite nii, et igaüks saaks hästi süüa. Teema juurde naasmiseks on siin mitmeid retsepte teiseks kursuseks jõulude õhtusöögiks. Mõned klassikalisemad kui teised, mõned lihtsamad kui teised, kuid kõik on nendel päevadel kindlasti tabanud.

Küpsetatud tallelaud

Koostisosad

  • 1 kg lambaliha
  • 200 ml punast veini
  • 4 küüslauguküünt
  • 2 sibul
  • 1 roheline pipar
  • Kooritud tomat
  • ½ tl kuivatatud tüümiani
  • Rosmariini oksad
  • Jäme sool
  • Kaks lahe lehed
  • 1 tl maisitärklist
  • 1 tl Dijoni sinepit
  • 300 ml köögivilja puljongit
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Pipar vilja
>

Kui jõululaupäeval on klassikaline teine ​​kursus, on praetud lambaliha. Me pakume teile ribi, sest selle tegemiseks kulub vähem aega, ja nagu me oleme juba teistel juhtudel öelnud, on tulemuseks teie lauale värvilisem ja keerukam . Retseptis on saadaval ka garnüüriga versioon, et muuta see täielikumaks, kuigi lisaks klassikalistele kartulitele võite lisada püree koos koostisosadega nagu maguskartul, kõrvits või herned, samuti salatid või grillitud köögiviljad .

Koori küpsetatud

Koostisosad

  • Umbes kaks kilo või kaks kilogrammi ühest kilost
  • 1 sibul
  • ½ tšilli
  • Sidrunimahl ja kaks supilusikatäit sidruni koorikut
  • Pool klaasi valget veini
  • 2 sidrunitükki
  • 5 küüslauguküünt
  • Peenestatud petersell
  • ½ tl kuivatatud apteegitilli
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Sool ja pipar
  • Lahe leht
  • 5 keskmist kartulit lõigatakse viiludeks
  • ¼ 100 ml kuumas vees lahustunud kala puljongist

Ja kui jõulude põhiline liha on lambaliha, on kalaroog kahtlemata merikarjas. Üks tüüpilisemaid retsepte, küpsetatud meriroog. Kui te pole teda kunagi silmitsi seisnud, selgitame seda teile lihtsal viisil, nii et teil pole probleemi ja see on täiuslik. Merikaits on väga maitsev, väga maitsev kala, mistõttu retseptil on pehmed koostisosad, mis vastutavad kala esiletõstmise eest.

Sealiha nina õunakastmes

Koostis 4-6 inimesele

  • 1 kg sealiha
  • 3 kuldset õuna
  • 400 ml õunamahla
  • 2 supilusikatäit vett
  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • ½ roheline pipar
  • 1 tl sojakastet
  • 1 tl jahvatatud musta pipra
  • ½ tl musta soola Himaalajast * vabatahtlik

Teine suurepärane maitse. Õunakaste on autentseks rõõmuks ja kaunistuseks iseenesest. See roog meeldib suur ja väike. Arvutage jah, et see retsept võtab aega umbes kaks tundi, kuigi tulemus on seda väärt.

Merluus siideriga

Koostisosad:

  • 600 g merluusi filee ilma nahata
  • 1 hakitud roheline sibul
  • 1 küüslauguküünt
  • 150 m siidrit
  • 125 ml vett
  • 150 g külmutatud hernest
  • 1 lahe leht
  • 1 tl maisitärklist
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Sool ja pipar

Kui me ei meeldi merilohel või hind on käest väljas, kuid me tahame kala panna teise, on siin veel üks soovitus, merluus siideriga. Me kasutame jõulude, siidri, ühe kõige rohkem tarbitud jooke, et anda kastmele suurepärane maitse. Sa võid lisada ka mõningaid merekarpe, et anda talle rohkem jõulupuudust ja võimsamat maitset.

Lihtne täidisega kalkun

Koostisosad:

  • 4 kilo suurune kalkun (olles algajast parem kui alustate kalkuniga, teil on aega suurte kalkunite valmistamiseks)
  • 500 ml sibul suppi (vähese soolaga), valmistage see enne ümbriku juhiste järgimist
  • 150 g kõva leiba, mis varem oli purustatud hakklihamas
  • 3 tl rosmariini
  • Kaks supilusikatäit sidruni koorikut
  • 150 g parmesani juustu
  • 2 supilusikatäit taimeõli
  • Sool ja pipar

Lõpuks oleme jätnud väga lihtsa retsepti neile, kes ikka veel köögis alustavad, kuid soovivad oma külalisi üllatada väga jõulude ja keeruliste roogadega. See täidisega kalkuni retsept on väga lihtne kõigile ette valmistada ja me kinnitame teile, et see rõõmustab teie külalisi, kuid ärge paljastage oma koostisosade saladust !

Samuti võite olla huvitatud

Esimesed toidud jõulude õhtusöögiks

[pealkiri]

Esimesed toidud jõulude õhtusöögiks [/ caption]

Kui teile meeldis need retseptid jõulude õhtusöögiks, saate neid jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne). Iga päev on teile uued retseptid ja nipid. Jälgi meid Facebookis!