retseptid

Röstitud porrulauk

Röstitud porrulauk on lihtne retsept, kiire ja intensiivne maitse; See on ideaalne ettevalmistus, et olla kaasas teise tassi või olla kombineeritud teiste koostisosadega. Retseptis pakume röstitud porrulaugusid koos sardiinide, sibula, veini ja kapparitega. Nii saate gurmeerooga, mis on ideaalne ametlikuks eineks.

Röstitud porrulauk on võimalus süüa keedetud köögivilju, muutmata nende toitaineid või lisades kahjulikke rasvu. Sellega saate ideaalse retsepti, et olla osa salendavast toitumisest. Porrulauk on koostisosa, mis sisaldab vähe kaloreid ja pakub palju toitaineid ja eeliseid. Sellisel viisil täiendatakse igapäevast toitumist. Mõned selle organismi kasulikkusest on järgmised:

Tänu oma kõrgele kiusisaldusele reguleerib ja parandab soole transiiti . Samuti pakub see täiuslikkust, takistades teil süüa rohkem toitu kui vaja. Tänu oma kõrgele C-vitamiini sisaldusele paraneb ja tugevdab porrulauk kehakudusid. Lisaks vähendab see halva kolesterooli taset veres. ja sisaldab mitmeid antioksüdante, mis aitavad ennetada haigusi.

Koostisosad:

  • Kuus porrulauk
  • Kõva keedetud muna viilutatud
  • Sibul
  • Lusikatäis kapparit
  • Klaas valget veini
  • Üks tl sinepit
  • Kaks supilusikatäit õunasiidri äädikat
  • Kaks supilusikatäit rafineeritud suhkrut
  • Tüümian
  • Soola
  • Pepper
  • Ekstra neitsioliiviõli

Kuidas valmistada röstitud porrulauk:

  1. Pesta porrulauk ja lõigata need risti. Selle retsepti jaoks on võimalik kasutada ainult porrulaugu valget osa või tervet.

  2. Kuumutage ahi temperatuurini 200º C.
  3. Paigutage porrulauk salve, mis on määritud ekstra neitsioliiviõliga.
  4. Maitsesta porrulauk ja küpseta ahju ülaosas koos grilliga 10 või 15 minutit.
  5. Punkt, mis porrulaugul peaks olema, on pisut röstitud, olles ettevaatlik, et mitte põletada ja mõru.
  6. Lõika sibul õhukesteks viiludeks.
  7. Asetage sama pannile, mida varem kasutati veidi õli. Küpsetage sibulit, kuni see on läbipaistev.
  8. Lisage tükeldatud kõva muna viiludeks, vähe tüümiani ja mõned kapparid. Küpseta mõni hetk.
  9. Märkige soola ja pipraga soovitud punkt.
  10. Paigutage kaussi veidi sinepit, suhkrut ja äädikat . Segage, kuni sa saad vinaigreti.
  11. Eemaldage porrulauk ahjust, kui nad on valmis, ja lisage sibulakaste nende peale .
  12. Serveeri tassi, piserdage veidi vinaigretti.