retseptid

Kuidas teha jogurtit Thermomix'iga

Kodune jogurt koos Thermomix'iga on üks parimaid võimalusi põhielemendi valmistamiseks igas köögis. Meie ostetud jogurtid ei ole nii terved kui need, mida me kodus valmistame, neil on erinevad maitsed ja tekstuur, mis ei ole nende ostude suhtes konkureeriv. Mõne lihtsa koostisosaga, nagu piim ja looduslik jogurt, valmistame ette mõned põhilised jogurtid, mida saame Thermomixi abil parimal võimalikul viisil täiendada. Looduslike puuviljadega, mida ei säilitata kunstlikult või väike šokolaad, valmistame jogurtit, mis rõõmustab kogu perele. Julge valmistada oma omatehtud jogurtit Thermomix'iga, armastad tulemust.

Koostisosad:

  • 1000 g täispiima
  • 2 spl piimapulbrit
  • 1 naturaalne jogurt ilma magustamiseta

Kuidas valmistada omatehtud jogurtit Thermomix'iga

  1. Omatehtud jogurti valmistamine Thermomix'iga on üks parimaid viise, kuidas seda põhi- ja looduslikku elementi alati valmis valmistada. Loomulikud koostisosad, mida see jogurt on teinud ideaalseks inimestele, kes tahavad enda eest hoolitseda, ei sisalda suhkrut ja me võime panna meile meeldiva summa, olles palju tervislikum.

  2. Me paneme klaasi liiter piima ja lisame umbes kaks supilusikatäit piimapulbrit. Sel viisil saame palju intensiivsema ja piimamaima maitse.
  3. Temperatuur, mida jogurt peab suutma süüa, on see, mis teeb vahet ja viib meid sellist tüüpi toitude absoluutseima eduni. Programmeerime 4 minutit 80º juures ja kiirus 2 ½ . Temperatuur peaks olema 50º.
  4. Jätkame loomuliku jogurti jätkumist, see element on see, mis loob vajalikud fermentid, et saavutada lõpptulemus koos asjakohase järjepidevusega. Kiirusega 2 segame 10 sekundit.
  5. See on aluseks omatehtud naturaalsele jogurtile. Ilma Thermomixita jätaksime jogurtit paariks tunniks, oodates, et see hakkab tekitama vajalikke fermente, et luua täiuslik jogurt.

  6. Hoiame jogurtit Thermomixi klaasist vähemalt 45 ° C juures vähemalt 6 tundi. Sel ajal saab fermenteerida. Me jätame klaasi kinni, kuid me võime selle umbes kuue tunni jooksul sooja kohale jätta. On oluline, et see oleks suletud, et saavutada soovitud soov.
  7. Kontrollime, et jogurt oleks viimasel hetkel selles kohas ja aseta see soovitatavasse klaasi. Me katame jogurtit ja jätame selle külmkappi, mis on valmis seda maitsma.