retseptid

Kala, kartuliga

Kartuliga koor on väga praktiline retsept kõigile neile inimestele, kellel ei ole palju aega. Lisaks sellele, et see valmistis lisaks suurepärasele lõhnale ja maitsele, on see väga lihtne valmistada.

Selles retseptis on oluline olla tähelepanelik hobuste seisundi suhtes, valides need, kellel on parim välimus . Kala kvaliteedi määramiseks tuleks valida need, kellel on punased ja vastupidavad silmad ja küünised. Sel moel kasutate värsket täieliku kvaliteediga kala. Samamoodi on oluline hinnata teie liha seisundit, mis näitab selle kvaliteeti, kui seda on raske puudutada. Naha puhul peab see olema läikiv, ilma deformatsioonita.

Koostisosad:

  • Suur koer
  • Üks keskmine sibul
  • 10 g peterselli
  • 100 ml valget veini
  • Sidrun
  • Lahe leht
  • 300 g kartuleid
  • 10 g muskaatpähklit
  • Tl jahvatatud safranit
  • Kolm küüslauguküünt
  • Tükk leiba eelmisest päevast
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Sool maitse järgi

Kuidas valmistada harilik koor kartulitega:

  1. Esiteks peaks sibul ja küüslauk tükeldama puitplaadil väikesteks tükkideks.

  2. Seejärel vala pannile mõned oliiviõli ja lase tal soojeneda
  3. Kui see on juba kuum, lisage sibul ja küüslauk ning laske neil pruuniks saada.
  4. Kui olete valmis, lisage eelnevalt lõigatud leib eelnevalt lõigatud leivale ja lase see praadida koos teiste koostisosadega.
  5. Siis võta leib pannilt välja ja pudista see uhmrisse.
  6. Seejärel lisage eelnevalt lõigatud kartulid pannile ja lisage klaasi vett ja valget veini.
  7. Lisage omakorda pähklid ja lisage näputäis soola.
  8. Need koostisosad peaksid jääma segamise ajal umbes 15 minutiks süüa.
  9. Pärast seda lisage eeljahvatatud leib ja värvus lusikatäis.
  10. Pärast seda, kui kartul on peaaegu täielikult keedetud, on aeg kala lisada pannile .
  11. Lisage eelnevalt hakitud petersell koos mõne tilga sidruniga keetmise ajal.
  12. Lõpuks pange tulekahju välja ja serveerige hariliku koorega maitsvat kartulit .

Kartulipoeg on täiuslik roog, mida on soovitatav lihtsalt valmistada, ideaalne kogu perele.