retseptid

Täidisega jalapeños

Täidisega jalapeños on peen roog, mida saab serveerida mõne liha lisana, eelroog, garneering või põhiroog ; selle järjepidevus ja esitlus vastab mõlemale valikule. Samuti, kui sellega kaasneb valge kastmega, näiteks tartara, annab see erilise puudutuse ja on ideaalne, et neid peol või koguda.

Oluline on teada, et täidisega jalapeñosel on tavaliselt vürtsikas puudutus; seetõttu ei ole see lastele mõeldud, ärritatud soole, gastriidi jms. Ettevalmistamisel tuleb olla ettevaatlik; Kui jalapeño mahlad jõuavad silma, kannatab see kohe põletamisel. Paljudes kohtades valmistatakse need ühekordselt kasutatavate kindaid kasutades.

Koostisosad:

  • Kuus tervelt säilinud jalapeñot
  • 200 g peekoni või suitsutatud peekoniga
  • Riivitud cheddari juust
  • 150 g koorjuustu
  • Parmesani juust
  • Muna
  • Jahu
  • Breadcrumbs
  • Oliiviõli
  • Söögipulgad

Kuidas teha täidisega jalapeños:

  1. Tühjenda konserveeritud jalapeños . Kuivatage neid väga hästi ja arvestage nende nõuandeid.

  2. Väikese teelusikatäie abil eemaldage seemned. See samm on äärmiselt oluline, sest kui on seemneid, võib jalapeñol olla liiga vürtsikas maitse .
  3. Asetage koorjuust ja cheddar kaussi, segage, kuni mõlemad juustud on hästi segunenud.
  4. Väikese lusika abil täitke jalapeños, kuni nad on hästi täidetud.
  5. Kui see on täidetud, asetage üks või kaks peekoniriba jalapeñose ümber.
  6. Sulgege jalapeño näpunäited söögipulgade abil. On oluline, et peekonit hoitaks nendega, et vältida nende desarmeerimist.
  7. Beat muna ja integreerige see jahu, et jalapeñosid katta.
  8. Segage parmesani juust leivapuru . See annab erilise puudutuse jalapeñose maitsele.
  9. Sukeldage jalapeños taignasse . Siis läbige need leivakorvist, need peaksid olema hästi kaetud, et nad oleksid krõbedad.
  10. Asetage pann üle kõrge kuumuse, oliiviõli . Kui õli on kuum, alandage soojust keskkonda ja asetage jalapeños pruuniks.
  11. Kui need pannilt eemaldatakse, on oluline need panna imavale paberile, et nad kaotaksid liigse rasva.
  12. Serveeri

Kui see roog on valmis, võite jätta oma külalistele muljet eksootilise maitsega peen roog. Lisaks on see kiire ja lihtne teha, nii et sa ei pea köögis palju aega veetma.