retseptid

Oad krevettide ja merekarpidega

See krevettide ja merekarpide ubade retsept on ideaalne külma kuude nautimiseks . See on üks lusikatooted, mida tuleb alati arvesse võtta, sest tervist on väga lihtne teha. Mereannid ja maa kombinatsioon muudavad selle valmistamise samal ajal väga toitevaks ja maitsevaks.

Oad pakuvad suurel hulgal kiudaineid ja taimseid valke, samuti vitamiine ja mineraalaineid. See on kaunviljad, mida kasutatakse paljudes maailma osades. Lisaks ei ole nii krevettidel kui ka merekarpidel suured kalorikogused. Karbid on A-vitamiini poolest rikkad, mis on väga positiivsed limaskestasid mõjutavate haiguste vastu.

Kõik see muudab selle retsepti peetavaks ja tasakaalustatud tassi. See retsept küpsetatud oad, karpide ja krevettidega, leidub traditsioonilises köögis ja seda pakutakse tavaliselt põhirooga.

Koostisosad:

  • 400 g keedetud või kuumtöötlemata oad
  • 1 punane pipar
  • 1 sibul
  • 2 valtsitud küüslauguküünt
  • 10 krevetit
  • 400 g karbid
  • 1 puljong köögivilju või kala
  • Sool ja pipar, vajalik kogus
  • Värske petersell, peeneks hakitud
  • Oliiviõli

Kuidas valmistada oad krevettide ja merekarpidega:

  1. Kui oad ei ole keedetud, küpseta neid 15 minutit soolases vees ja äravoolus.
  2. Seejärel valmistage sibula, küüslaugu ja punase pipra kastmega. Selleks lisage kastrulis oliiviõli ja lisage sibula lõigatud juust. Kui sibul võtab paar minutit, lisage valtsitud küüslauk ja punased piparid väikesteks tükkideks.
  3. Kui sibul on läbipaistev ja köögiviljad on kuldpruunid, lisage preparaadile veidi soola .
  4. Lisage köögiviljapuljongi või kala kõrval asuvad karbid ja küpseta kogu, kuni karbid avanevad.
  5. Seejärel lisage krevetid ja eelnevalt keedetud oad . Vajadusel lisage veidi rohkem puljongit, nii et preparaat ei kaotaks oma mahla ega kuivaks liiga palju.
  6. Keeda koostisosi 10 minutit veel väga madalal kuumusel kaetud pannil ja lisage seejärel lõigatud petersell. Kui tuli on välja lülitatud, laske seista 5 minutit.
  7. Serveeri kuuma preparaati kaussi ja kaunistage vähe värsket peterselli.

Selle maitsev maitse, selle omadused ja järjepidevus muudavad selle valmistamise roogaks, mida te ei saa lõpetada. Mine edasi ja küpseta see, see on väga lihtne ja lühikese aja jooksul on teil maitsev traditsiooniline retsept.