retseptid

Brokoli bekamelliga

Barnelliga brokkoli retsept on väga meeldiv viis köögiviljade kaasamiseks meie igapäevasesse dieeti. Tervisliku õhtusöögi või söögi valmistamine, mida kõigile meeldib, ei tohiks olla probleemiks, kui me hakkame iga koostisosa hästi tundma. Brokkoli on taim, millel on palju omadusi, mis aitavad vältida mõningaid haigusi ja lisaks võib selle tarbimine aidata meil tervist parandada. Selle imelise koostisosade nimekirjade retseptide saamine aitab meil seda kergemini valmistada. Barnamel on üks enim kasutatud kastmeid maitsete pehmendamiseks ja tassi tekstuuri muutmiseks. See õrn kunstiteos langeb suurepäraselt brokkoli. Kui soovid enda eest hoolitseda väga maitsvalt, võtke see retsept teadmiseks.

Koostisosad:

  • 1 kg brokoli
  • 40 gr jahu
  • 40 grammi võid
  • 1 liiter piima
  • Soola
  • Must pipar
  • Muskaatpähkel
  • Riivitud Parmesan

Kuidas valmistada brokkoli bechameliga:

  1. Alustasime oma brokkoli pähkliga, hoolitsedes peamise koostisosa eest. Me pesta brokkoli ja me eraldame oksi. Me püüame, et kõigil oleks sama meede, et nad samal ajal süüa saaksid.
  2. Me paneme poti rohke veega ja vähe soola. Tutvustame brokkoli ja laseme seda teha umbes 20 minutit . Seda ei tohiks täielikult teha, sest pärast seda läheb see ahju, et olla al dente ja see on täiuslik.

  3. Trikk, mis muudab tassi ilusamaks, on võtta brokkoli välja ja asetada see otse jäävette . Nii sa ei kaota seda rohelist värvi, mis on selle köögivilja jaoks nii iseloomulik.
  4. Alustasime bechameli ettevalmistamist. Pannil hakkame piima kuumutama. Pannil pannakse või sulama. Lisame jahu vähehaaval või. Meil on kompaktne mass.
  5. On aeg piimast järk-järgult lisada piim . Kuum, see integreerub paremini, segage hästi, kuni bellamel on vajalik, mida vajate. Parandage sool ja pipar, et anda mõnele maitsele natuke muskaatpähkel.

  6. Me paneme brokkoli ahju allika. Pealegi paneme béchameli ja muudame selle natuke rohkem isuäratavaks, riivame natuke parmesani juustu .
  7. Brokkoli allikas läheb otse ahju, mis on eelkuumutatud 180º-ni, see peaks olema umbes 10 minutit, kuni pind on hästi pruunistunud. Teil on vaja ainult seda teenida ja nautida erakordset viisi väga kerge köögiviljaga.