retseptid

Seafood Cream retsept monkfish'iga

Talvise hooaja jaoks on suurepärane võimalus aurutatud ja aurutatud merikarbikooriga. Supid ja kreemid on alati moes, sest need on kerged, maitsvad ja lohutavad. Karpides on kala peen maitsega, toitev ja merel on intensiivne maitse. Õhtusöök on valmis küüslauguga leiva röstsaiaga.

Merekala on kala, mida põhimõtteliselt ei tarbitud . Kui kalurid tema võrkudesse kinni haarasid, heitsid nad ära. Muuhulgas, kuna tema välimus ei ole kaugeltki meeldiv; selle liha on siiski erandlik. Sa võid süüa ainult merikuradi saba, mis on kompaktne ja oluline.

Merekala liha pärineb suurepärasest kala koos vitamiinide, mineraalide ja valkudega, mis on olulised tervisele. Mereannitel ei ole palju kaloreid, kuid teiste toitainete hulgas on see jood, seleen, raud ja vitamiin A. Merikarpide merikarbid on maitsvad ja väga terved.

Koostisosad:

  • 1 merikurestik
  • 4 krevette
  • 4 nécoras
  • 4 vähki
  • Kala luud
  • 2 scallions
  • 2 porrulauk
  • 1 kg küpset tomatit
  • 1 kuiv leib
  • ½ klaasi valget veini
  • ½ klaasi brändi
  • 1 ½ lt vett
  • Petersell
  • Soola
  • Oliiviõli

Mereannid koore valmistamine merikuraga:

  1. Koorige vähid ja krevetid. Reserveerige lambad ja liha eraldi.
  2. Lõika murulaukad, porrulauk ja tomatid peeneks .
  3. Lõigake merikurad keskmisteks täringuteks ja krabi tükkideks.
  4. Asetage kala luud peterselli haruga potis. Katke külma veega ja küpseta 30 minutit keskmise kuumusega. Tüve ja hoidke puljong.
  5. Küpseta köögivilju . Kui nad on keedetud, lisage mereannid krabid ja kestad.
  6. Saute 10 minutit.

  7. Lisage veini ja brändi . Laske alkoholil aurustada ja lisada viilutatud leib. Keeda kõik kokku 5 minutit ja lisage kalavaru. Lase keeda 30 minutit.
  8. Peenestage, kuni on olemas homogeenne koor. Vajadusel koorige koor koorikloomade kestade eemaldamiseks. Maitsestage näputäis soola.
  9. Kuumutage pannil veidi õli.
  10. Maitsege merikurad ja pruunistage see mõlemalt poolt.
  11. Samas õlis leotage krevettide ja vähide liha .
  12. Serveeri osa merikurad, krevetid ja vähid. Vala mereannid koor peale.

Merikarpide koor merikuraga on täiuslik silueti hooldamiseks, rikkalikuks söömiseks ja söögiisu rahuldamiseks kohe, kartmata kaloreid lisada.