retseptid

Salatites keedetud porrulauk

Salatil küpsetatud porrulauk on suurepärane, väga tervislik garneering, mis on lisatud erinevatele peamistele roogadele. See on maitsev roog, millel on väga loomulik maitse ja mis ei sisalda kaloreid. Selle porrulaugu salatina saab tervislikuma tassi saamiseks kasutada oliiviõli ja sidrunit . Nagu me ütleme, on see mitmekülgne saatel ja on hea kaasas mis tahes liha juurde.

Selle roogade peamiseks koostisosaks on porrulauk, mis sisaldab organismi jaoks mitmeid eeliseid. Üks neist on kehakudede parandamine tänu C-vitamiini suurele sisaldusele. Lisaks on salatil küpsetatud porrulauk peaaegu rasvata, nii et seda saab suurepäraselt integreerida salendavasse dieeti. Lisaks sellele vitamiinile pakuvad porrulauk kiudaineid, happeid ja mõningaid huvitavaid toitaineid, nagu kaalium ja kaltsium . Kõik need toimeained aitavad vähendada LDL-kolesterooli, mida nimetatakse ka halbaks kolesterooliks.

Koostisosad:

  • 300 g salatit
  • Kaks porrulauk
  • 50 g mustad oliivid
  • Karp mais (100 g)
  • Lusikatäis sinepit
  • Kallis
  • Õun
  • Oliiviõli
  • Kolm supilusikatäit majoneesi kastet
  • Parmesani juust
  • Inglise kastmega (valikuline)
  • Jahvatatud must pipar
  • Soola
  • Vesi

Kuidas valmistada küpsetatud porrulauk salatites:

  1. Puhastage porrulauk, eemaldage juured ja rohelised lehed. Lõika need tükkideks.

  2. Asetage pott soolase veega keskmise kuumusega, kui see hakkab keema, lisage porrulauk. Jätke süüa 20-25 minutit.
  3. Asetage salat veega ja äädikaga kaussi 20 minutiks. Kui aeg on möödas, peske ja laske salatid välja. Vajadusel kuivatage need absorbeeriva paberiga, et eemaldada võimalikult palju vett.
  4. Asetage keedetud porrulauk ja salat kaussi.
  5. Lisage eelnevalt tühjendatud oliivid ja mais .
  6. Koorige ja lõigake õuna tükkideks.
  7. Lisage tükeldatud õuna kaussi.
  8. Kaussi valmistatakse kaste, majonees, väike Parmesani juust, inglise keedukaste (kui seda on kasutatud), mesi ja sinep. Segage väga hästi ja lisage salatile.
  9. Lisage veidi soola ja pipart.
  10. Segage, kuni kõik koostisained on maitsestatud ja maitsestatud.
  11. Serveeri

Kui see roog on valmis, võite anda mis tahes menüüle erilise puudutuse; Selle maitse on maitsev ja mitmekülgne, sest saate muuta köögivilju ja erinevaid koostisosi, et pakkuda teistsugust maitset.