retseptid

Harikoti retseptid merikuraga

Mägikala ehted on täiuslik roog, mis ühendab mere parimad ja kaunid kaunviljad, nagu oad. See retsept on üks kõige täielikumaid, mis on olemas ja võimaldab meil seda uskumatult nautida. Täiusliku toorainega saame luua midagi imelist. Oad on tasakaalustatud toitumise võti iganädalases menüüs, mis sisaldab kaunvilju. Monkfish on omakorda see valge kala, mis tõmbab oma teed rohkem kui ohkama, õrna ja lõputu liha, millel on muljetavaldav maitse. Pange tähele, kuidas maitsvad ja terved jujubid on merikuraga keedetud.

Koostisosad:

  • 200 gr kuivatatud oad
  • 4 viilu merikuradi
  • 1 sibul
  • 1 porgand
  • 1 porrulauk
  • 4 küüslauguküünt
  • 1 tomat
  • 1 loorberileht
  • Soola
  • Petersell
  • Oliiviõli
  • Paprika

Kuidas valmistada oad merikuraga

  1. Pähklid koos merikuraga küpsetatakse väga kiiresti ja on ideaalne viis viia köögiviljaplaat lauale. Nagu enamik kaunvilju, tuleb see koostisosa ette valmistada. Öösel, enne kui oad lahkusime, lahkusime.

  2. Alustame seda retsepti porgandi, koorega ja lõigatakse sama suurusega tükkideks, mida tuleb küpsetada korraga.
  3. Jätkame porrulaukuga, eemaldame rohelise osa ja lõigame selle sama suurusega viiludeks.
  4. Tomat kooritakse ja riivatakse nii, et see muutub suurepäraseks segamiseks.
  5. Tühjendage oad, mis meil on leotatud, ja asetage need pajaroogasse. Me lisame selle köögivilja kooritud küüslaugu ja maitsetaimedega. Katke need veega ja vähese soolaga. Üks omamaiste trikkide pakkumine on lisada klaas vett vee keetmise ajal.
  6. Väikese õliga pannil kanname sibul ja porrulauk, mis on kala maitsev alus.
  7. Lõigake merikurad sama suurusega tükkideks ja maitsesta neid. Me pruunistame seda pannil õliga. Meil on valtsitud küüslauk ja sibul.

  8. Segage hästi enne tomati lisamist . Selles maitsvas segus on see, mis lõpetab oad küpsetamise.
  9. Me eemaldame oad tulest ja paneme need ülejäänud koostisosadesse . Me parandame soola ja pipart, laseme neil integreerida kõik maitsed ja luua eranditult.