retseptid

Soja hummus

See pasta on maitsev valik eelroogadele, tapadele või hea algajale. Ehkki kõige tavalisem on leida herneste hirmu, on see hummus soja maitsev ja kerge süüa. Soja hummus üllatus oma kerge maitse ja on suurepärane võimalus tarbida kaunviljad muul viisil.

Koostisosad on kergesti kättesaadavad ja veidi üle mõne minuti saad esitada originaalse ja väga rikkaliku preparaadi. Ta aktsepteerib paljusid variante, kuigi seda pakutakse tavaliselt armeenia või araabia toidus.

Koostisosad:

    • 1 tassi sojauba
    • 1 sidrunimahl
    • 2 supilusikatäit Tahine.
    • ½ tassi oliiviõli
    • 1 tl kööm
    • 4 mündilehed
    • Petersell
    • Maitse järgi sool ja pipar

    Näpunäide. Tahine saab asendada 100 gr. juustu levik. Kui tahine on raske leida või ei ole seda kodus küpsetamise ajal kodus, on see hea valik. Oluline on see maitsev retsept ära jätta.

    Kuidas valmistada sojahummu:

    1. Jätke seemned vähemalt 8 tundi leotama . Seejärel küpseta neid õigel ajal veega ja soolaga kastrulis. Tüve ja reserv.

    2. Pärast seda, kui seemned natuke külma veega karastatud, asetage need ülejäänud koostisosade integreerimiseks protsessorisse. Lisage sidrunimahl vähehaaval, proovige ja lisage ülejäänud mahla ja maitse järgi. Oluline on see, et see ei tundu liiga happeline ja rikub valmistist.
    3. Lisage tahini kastmega (seesami pasta, mis on saadaval supermarketite rahvusvahelistes toodete osas või teatud herbalistides), piparmünt, petersell, köömned ja oliiviõli.
    4. Töötle kõik, kuni saavutatakse homogeenne segu. Lõpuks lisada sool ja pipar ning segada uuesti.
    5. Kui koor on saavutatud, on see valmis teenindama ja nautima.
    6. Nõuanded: neile, kes soovivad köögivilju teistmoodi tarbida, proovige seda hummust ka läätsedega. Sama retsepti järgi võib seda valmistada hernestega, soja või läätsega ning kaunviljad lisatakse dieedile.

    Nagu te olete näinud, on see soja hummus väga lihtne ettevalmistus, millega saate kaasata erinevaid preparaate . Lisaks sellele on maitsete kombinatsioon alati sarnane ja esitate originaalse tassi.

    Püüdke seda teha ja te hakkate mitmekesistama oma toiduvalmistamise viisi ja üllatavaid .