retseptid

Kuidas küüslauk kiiresti koorida

Küüslaugu kiire koorimine on enamiku maailma amatööride ja professionaalsete kokkade üks salajane soov. Küüslauk on koostisosa, mida kasutatakse mitmesuguste toitude maitsestamiseks, mis tahes kaste, mis on uhke, koosneb sellest toidust. Probleem seisneb selles, et nad on tavaliselt liiga väikesed, et kasutada tavapärast koorimisvahendit või on nahk, mis maksab veidi eemaldamiseks. Piisava tulemuse saamiseks on mitmeid viise, täiesti kooritud küüslauk, võtke teadmiseks need olulised tehnikad.

Küüslaugu koorimine: raputamine

Üks ekspertide poolt kasutatavatest tehnikatest, et vältida küüslauguga aja raiskamist, asetatakse hambad konteinerisse nii, et tänu sellele, et nad hõõruvad üksteise vastu, kooruvad nad ise. See on väga kiire viis saada uskumatu tulemus. Meil on vaja ainult pudelit või konteinerit, mida me mõne sekundi jooksul selle loksutamiseks sulgeda, kui küüslauk hakkab kooruma, järgides neid samme:

  1. Asetage küüslauk tööpinnale.
  2. On oluline, et nad oleksid pungade otsa suure kiirusega.
  3. Horisontaalasendis nuga või paks käepide, me tabasime küüslaugu.
  4. Vajutage tööpinna vastu, hambad eralduvad kergesti.
  5. Asetame küüslauguküüned pudelisse või konteinerisse ja loksutatakse.
  6. Liikume paar sekundit, kuni nahk on hakanud küüslauguküüntelt koorima.
  7. Meil on küüslauk kooritud ja süüa valmis.

Küüslaugu koorimine: Tuudiga

Sellisel juhul peame küüslauguküünte tabamiseks kasutama nuga, millel on suur serv või nuhk. Sel viisil saavutatakse see, et nahk on väga kergesti eraldatud ja me ei pea kulutama aega, mis meil selles ülesandes puudub. Peate lihtsalt järgima neid lihtsaid samme:

  1. Asetage küüslauguküüned tööpinnale.
  2. Horisontaalses asendis oleva nuga või käepideme abil rakendame küüslaugule teravat lööki.
  3. Löök peaks olema piisav, me vajutame ilma kogu küüslaugu purustamata, selleks on nahk eraldatud.
  4. Eemaldame nuga, kui meil on küüslauk, mille nahk hakkab eralduma, lõpetame selle protsessi meie kätega. Kest hakkab kergesti lahti.

Me saame küüslaugu koorida rekordajal, et kasutada seda põhikomponenti parimates kastmetes või hautatud retseptides.