retseptid

Cannelloni retsept köögiviljade ja kala jaoks

Köögiviljad ja kana cannelloni on üks paljudest viisidest, kuidas nautida pasta roogasid. Igaühele meeldib hea tass kanjonit, olenemata selle täitmisest. See Itaalia kodakondsus oli laiendatud ka teistele kaardi piirkondadele. Iga koht panustas oma maitsele ja maitseainetele, rikastades originaalset retsepti. Järgmisena näeme maitsvat tomatikastet koos pehme prantsuse bechameliga. Köögiviljad ja kana cannelloni on toitev ja maitsev.

Kuigi see on täitmiseks mõeldud, on alati oluline, et meie retseptides kasutatavad köögiviljad ja kalad oleksid värsked . Kui meil pole head värsket kala, on see alati hea võimalus külmutada.

Koostisosad:

Täitmiseks:

  • 20 lehte cannelloni
  • 2 värsket merluusi
  • 1 scallion
  • 1 väike punane pipar
  • 1 porgand
  • 1 spl jahu
  • Sool ja pipar
  • Piim c / n
  • Oliiviõli

Kaste:

  • 1 tass tomatipüree
  • 2 küüslauguküünt
  • ½ sibul
  • Oregano
  • Sool ja pipar
  • Oliiviõli
  • Riivitud parmesani juust

Bechameli jaoks:

  • ½ liitrit piima
  • 1 spl võid
  • 2 spl jahu
  • Soola
  • Muskaatpähkel

Köögiviljade ja kalade valmistamine:

  1. Soojendage vett supilusikatäis soola suures potis. Keetmisel asetage kanepi lehed nii kaua, kuni mahuti näitab.
  2. Tühjendage puhas köök rätik. Raamat
  3. Täidise valmistamiseks tükeldage sibul, porgand ja pipar.
  4. Saute pannil veidi õli.
  5. Viie minuti pärast lisage tükeldatud merluusi.
  6. Küpseta madalal kuumusel viis minutit. Maitsesta soola, pipraga. Lisage jahu ja viis supilusikatäit piima. Segage, kuni see on integreeritud.
  7. Kastke kuumutage pannil väike õli. Lisage tükeldatud küüslauk ja sibul. Seejärel lisage tomatipüree. Maitsesta oregano, soola ja pipraga ning küpseta 10 minutit.
  8. Barnameli jaoks asetage piim pannile jahu . Segage Viige madalale kuumusele, segades seda lusikaga. Lisage või, näputäis soola ja muskaatpähkel. Kaste kestab paks. Kui see hakkab mullitama, eemaldage see soojusest.

  9. Kuumutage ahi 200º-ni.
  10. Asetage pisut tomatikaste küpsetusplaadi alusele.
  11. Täitke lehed ja rullige, moodustades kanepit . Korraldage purskkaevus, valage üle ülejäänud tomatikaste ja bekamellikaste.
  12. Puista riivitud juustuga ja küpseta seni, kuni pind on rõõmustunud.

Serveeri köögivilju ja kala cannelloni on alati pidu. Lapsed armastavad ka suuri. Rõõm perekonnaga jagada!