retseptid

Chickpea Retsept koos naeris ja chorizo

Kanahernetest koosneva rüpsise ja chorizo retsept on üks kõige täiuslikumaid. Seda tüüpi lusikatoidudega sulandame igasuguseid koostisosi ühes erakordses söögikorras. Kaunviljade lisamine meie iganädalasesse menüüsse on kohustus, kaks või kolm päeva nädalas, me peaksime seda hõrgutist, nagu kikerherned, sööma selle kaliibriga. Värskete või konserveeritud grelos ja chorizo ​​abil saame neid köögivilju üllatuslikult kaasas kanda. Nende omaduste hauta väärivad head punast veini ja parimaid võimalikke ettevõtteid. Pange tähele, kuidas valmistada roog südamega ja hingega, need kikerherned koos naeris ja chorizo ​​on edukad.

Koostisosad:

  • 500 gr kikerherne
  • 4 küüslauguküünt
  • 2 porrulauk
  • 1 suur sibul
  • 1 lahe leht
  • ½ lusikatäis La Vera magusat paprikat
  • 6 spl ekstra oliiviõli
  • 3 supilusikatäit kodus küpsetatud tomatikastet
  • 200 g tomatit
  • 1 chorizo
  • 70 gr peekonit tükeldes või viiludena.
  • 250 g värskeid või konserveeritud konserveeritud Galicia rohelisi.
  • 1 liiter ja pool liha või kana puljongit
  • Soola
  • Pepper

Kuidas valmistada mõningaid kikerhernesid naeris

  1. Kanaherned on tavaliselt kaunviljad, mis on keedetud üsna sageli, me peame meeles pidama, et enne tööle asumist peaksime jätma neile enne õhtut leotama, et nad oleksid valmis tegutsema.

  2. Alustame toiduvalmistamist, valmistades taimse tausta . Koorige ja tükeldage võimalikult peeneks sibulaks. Korrake operatsiooni porrulaukidega, eemaldage raskem roheline osa ja lõigake need sama suurusega viiludeks.
  3. Koori küüslauk ja tükelda. Me pesta ja tükeldame tomatid nii, et need sulatuksid uskumatu maitselisandipulbriks.
  4. Pannil pannakse õli ja alusta pochando sibul, porrulauk ja küüslauk. Kui nad on õrnad, siis me lisame tomatid ja laseme neil umbes 10 minutiga luua suurejoonelise kastme. Me parandame soola ja pipart.
  5. Sellele segule lisame vera ja paprikast veidi. Me panime sellel hetkel need herned, mida me leotame ja me oleme hästi kuivanud.

  6. Katta puljongiga ja lase sellel küpsetada umbes 35 minutit . Tol ajal paneme chorizo ​​ja peekoni või peekoni. Enne tulekahju peatamist laseme neil pakkuda oma maitsele veel 10 minutit.
  7. Sellisel lihtsal viisil on valmis eelnevalt täis maitse ja heade vibratsioonidega täis hautatud .