retseptid

Meremehed

Mere milanesas on lihtne ja maitsev retsept, mis on valmistatud lihtsate koostisosadega . Tavaliselt peetakse seda retsepti tavaliselt ideaalseks roogaks olukordades, kus tahame valmistada midagi muud. See on väga lihtne ettevalmistus, nii et see on suurepärane võimalus inimestele, kellel on kitsad sõiduplaanid. Selle retsepti õigeks tegemiseks peate valima kõrgeima kvaliteediga koostisained.

Nendel milaanidel peab olema liha võimalikult esmaklassiline. Lihtsamate suupistete jaoks lõigatakse filee väga õhukeseks.

Koostisosad:

  • 200 g riivimisjuustu
  • 100 g nisujahu
  • 300 g vasikaliha veiseliha
  • Kolm suurt muna
  • Päevalilleõli
  • Oregano maitse järgi
  • Sool maitse järgi

Kuidas valmistada meremehi?

  1. Esimeses etapis tuleb liha pesta, et kõrvaldada igasugune jääk, mis võib sisaldada ja võib mõjutada retsepti.
  2. Seejärel eemaldage lihast jäänud rasv puitplaadil.
  3. Seejärel visake kolm muna kaussi ja pekske, kuni need on korralikult segatud.
  4. Me lisame maitsele natuke soola koos väikese oreganoga ja segame uuesti. Oregano võib alati asendada mõne muu aromaatse ürdiga, nagu rosmariin ja tüümian.
  5. See segu on valmis, kui see on paks.
  6. Pärast seda lisatakse lihafilee kaetud munaga kaussi ja leotatakse kaks minutit.
  7. On oluline, et kõik fileed kaetakse seguga, nii et nad absorbeeriksid muna kaevu.
  8. Samal ajal pannakse pannile piisavalt õli ja lase tal soojendada keskmises kuumuses umbes kolm minutit.
  9. Me võtame tassi, kus saab nisujahu valada, et liigutada liha praed.
  10. Pärast filee läbimist jahu kaudu valatakse need pannile ja praaditakse mõlemal küljel.
  11. See protsess võtab aega umbes viis minutit.
  12. Kui need on täielikult pruunistunud, eemaldage merifileed ja asetage rasva eemaldamiseks absorbeerivale köögipaberile.
  13. Serveerige eelistatult kuumana.

Seda lihtsat ja maitsvat retsepti saab kasutada lõuna- või õhtusöögil, kus soovite külalisi muljet avaldada. Lisaks sellele võivad nad olla suurepärased viisid, kuidas muuta meie igapäevaselt valmistatavaid liharoogasid.