retseptid

Spongi kook šokolaadis

Šokolaadikook on magustoit, mis muutub parimaks võimaluseks improvisatsiooni korral ja väljendab soovi enneolematu kulinaarse rõõmu järele. Seda kooki iseloomustab see, et seda valmistatakse pannil, see ei vaja ahju või mikrolaineahju, peame lihtsalt hankima vajalikud koostisosad ja küpsetama neid traditsiooniliste juhiste järgi. Varem olid sellised küpsised need, mida varem pühade ajal ette valmistati, on need meeldetuletused sellest, et eelmise aasta köök on ümberkujundatud retseptiks ellujäämiseks. Kui olete puhtamaima šokolaadi armastaja ja teil ei ole aega kaotada, siis võtke teadmiseks, kuidas valmistada šokolaadikook koogil.

Koostisosad:

  • 200 g suhkrut
  • 400 gr jahu
  • 200 ml piima
  • 1 spl võid
  • 1 spl sidruni koor
  • 2 supilusikatäit vanilje sisuliselt
  • 1 pärmi ümbris
  • 3 spl šokolaadipulbrit
  • 150 gr šokolaastipakki
  • 1 muna

Kuidas valmistada šokolaadikooki pannil:

  1. Me alustasime seda maitsvat kooki, nagu oleksime enne tavapärast retsepti, eraldasime munakollased munavalgedest . Me peksime munavalged eraldi lumepunkti, nii et ma olin käsna kook palju rohkem spongy.

  2. Kollased õitsevad suhkruga, kuni nad on oma suuruse kahekordistunud ja omandanud hele värvi. Vanaemad ütlevad, et selle magustoidu paremaks muutmiseks peavad munad olema toatemperatuuril, see on üks nendest trikkidest, mis ei unusta ja tõesti toimib.
  3. Lisame munakollastele ja suhkrule, sulatatud või ja piimale, me ei lõpeta segamist enne, kui saame ühtse kastme.
  4. Paneme aromaatsed koostisosad, sidruni koor ja vanilje. Segage ja siduge valged munakollased, kuni saad homogeense vedeliku.
  5. Kuivade koostisosade aeg on, me lisame sõelutud jahu hoolikalt, vältides tükke. Pärm on järgmine, mis lisatakse enne magusat šokolaadi vahetamist selle magustoidu täht.
  6. Kui meil on tainas valmis, lisame mõne kiibiga veidi rohkem šokolaadi maitset. Me segame hästi ja alustame ettevalmistamist.

  7. Me määrime pinda ja mähkime sisemuse küpsetuspaberiga. Vala tainas ja kate. Küpsetage kooki madalal kuumusel umbes 20 minutit, kui näeme, et kalgendunud muna hakkab nagu omelett ja lase see küpsetada umbes 20 minutit.