retseptid

Seene pirukas

Seente pirukas on esimene või eriline tapa. Me võime valmistada meetme, mis meid kõige rohkem huvitab, suuremaid empanadas kui plaati või väiksemaid, et maitseb mõningates lõhnaga täis suus. Klassikaliste liha ja tuunikala empanadade eemal hoidmine tagab meile köögi üllatuse. Selles täites leiame ühe hea maitse võtme, et kasutada hooajalisi koostisosi, nagu seened, mis on niisuguse niisutuspunkti tõttu muljetavaldavad empanadas. Kui soovite valmistada tassi, mis paistab silma, võtke arvesse neid seente pirukaid, nad on rõõm.

Seene pirukas retsept

Koostisosad:

  • 500 g seeni või seeni
  • 1 sibul
  • 200 gr peekonit
  • 1 klaas valget veini
  • Soola
  • Oliiviõli
  • 650 gr jahu
  • 12 g pärmi
  • 12 gr soola
  • 150 gr sooja vett
  • 1 muna
  • 150 g õli

Kuidas valmistada seene pirukas

  1. Me alustasime neid empanadas valmistamist . Väikese õliga pannil panime sibula pojarile. Me praadime seda, kuni see hakkab olema läbipaistev.
  2. Sibula valmistamisel pestakse ja tükeldame seened . Me võime lisada ka mõned seened, mis annavad täidisele pehmema puudutuse.

  3. Me lisame seened pannile sibula valmistamiseks. Jätkame peekoniga ja lõigatakse see õhukesteks ribadeks, nii et see seguneb paremini ülejäänud koostisosadega.
  4. Panime peekoni seente ja sibulaga. Me lisame klaasi valget veini ja parandame soola. Me laseme kõik kokk, kuni see moodustab kõige maitsvama. Üks kuulsamaid omatehtud trikke on võtta see toiduvalmistamine õli, et see lisada empanadade massile. Me panime selle sisse ja reserveerime.
  5. Tainas kaussi segamiseks segage jahu ja sool. Me lisame ka pärmi. Me teeme keskel nagu vulkaan, me täidame täidise õli, klaasi rohkem või vähem vähe veega. Me sõtkume, kuni loome empanadas perefecta massi.

  6. Loome taigna pallid, mis tekitavad empanadas . Täida täidis ja sulgege kahvli abil, et midagi ei pääse.
  7. Värvime need empanadad natuke pekstud munaga ja küpsetame neid umbes 15 minutit 180º juures . Võime ka neid praadida, kuid sel viisil takistame neil neelata liiga palju rasva. Me teenindame neid koos salatiga või tomatikastmega, nad on väga head.