retseptid

Kiwi gazpacho

Kivi peatus eksootiliste puuviljadena, et saada mitme magusa rooga peategelaseks. Seda puuvilja saame nautida ka soolastes valmististes, nagu kiivi gazpacho, värskendav, kaasaegne ja üllatav maitse.

Kivi on juba ahvatleva naha välisküljel atraktiivne , seda intensiivset smaragd rohelist värvi magus ja hape samal ajal . Tükk kiivi võib meie roogade kaunistamisel midagi muuta.

Kõik ei ole aspektist ja maitsest, sest kiivi on vilja, mis pakub palju kasu tervisele. See on rikas C-vitamiini ja antioksüdantidega, mis on kasulik immuunsüsteemi tugevdamiseks ja nohu ja infektsioonide eest kaitsmiseks.

Pärast toitaineid sisaldab kiivi foolhapet, mis aitab meie kehal valmistada rohkem ja paremaid punaseid ja valgeliblesid ning hoida kesknärvisüsteemi tervena. Suur kiudude hulk muudab selle ideaalseks seedehäirete leevendamiseks.

See puu sobib ideaalselt, kui tahad kaalust alla võtta, sest peaaegu ei ole kaloreid, vaid annab küllastust ja diureetilist toimet. Parandada naha välimust, mitte midagi paremat kui juua kiivi mahla igal hommikul.

Selles retseptis antakse traditsioonilisele gazpachole keerdumus ja vahetame kiivi tomatid. Sel moel kasutame ära kõiki selle omadusi ja nautime valget eelroogat tugeva esimese kursuse või ebatavalise, kuid peene eelroogina.

Koostisosad:

  • 3 kiivi
  • 1 väike roheline pipar
  • Kurk
  • 5 spinati lehed
  • 1 oksi petersellit
  • Basiilikakook
  • 1 väikeste sellerite haru
  • 2 kooritud küüslauguküünt
  • 1 spl valget äädikat
  • 2 supilusikatäit tavalist jogurtit
  • 1 supilusikatäis leiba, mis on vees leotatud
  • Sool ja pipar
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • 1 tass männi pähkleid
  • Jää

Kiivi gazpacho ettevalmistamine:

  1. Pange jää segisti klaasi. Me vedeldame seda veidi.
  2. Seejärel lisage kooritud kiivid, küüslauk, petersell, spinat, tükeldatud pipar.
  3. Me naaseme hetkeks purustama.
  4. Lisage selleri viiludeks, männipähkliteks ja röstimiseks.
  5. Lisage äädikas, õli vool, jogurt, sool ja pipar.
  6. Segage, kuni konsistents on homogeenne. Parandage soola punkt. Serveeri väga külmalt röstsaia või tervete männipähklitega.

Ärge kartke proovida seda uut kiivi gazpacho retsepti, et üllatada oma külalisi värskendava, uudse ja väga rikkaliku roogaga.