retseptid

Canapés retseptid aastavahetuse õhtusöögiks 2018

Aastavahetuse õhtusöögiks mõeldud canapés retseptid võimaldavad meil luua mitmeid lihtsaid hõrgutisi ja täis elegantseid maitseid, et alustada aasta pikimast ööst. Nendes kanepites leiad kõige klassikalisematest lehtpuidust kondiitritooted kõige luksuslikematele, foie gras'iga. Pange tähele neid detaile ja alustage aastavahetuse planeerimist, nautige rõõmu.

Juust ja seene tordid

Juustu ja seente tartletid on kõige levinumad. Väike suupiste, millel on kõik vajalikud edu saavutamiseks. Puuvillast ja lihtsaid elemente kasutades luuakse midagi lihtsat, kuid tulemuseks. Pange tähele seda olulist jõululaulu.

Koostisosad:

  • 12 tartletit
  • 350 g riivitud gouda juustu
  • 250 g seeni
  • 2 küüslauguküünt
  • Sool ja pipar
  • 1 tl hakitud peterselli
  • 1 tl värsket apteegitilli
  • 3 spl ekstra neitsioliiviõli

Töötlemine:

  1. Me valmistame seened, pestakse neid ja lõigatakse, et nad oleksid valmis.
  2. Hautage seened pannil, kus on väike õli.
  3. Purustada kooritud küüslauk uhmris ja lisa oliiviõli.
  4. Lisame hakitud peterselli küüslaugu, et anda sellele värvi ja maitse.
  5. Me panime pudeli seentega.
  6. Täitke mahutid ja asetage juust üles.
  7. Küpseta 180 kraadi juures 10 minutit, kuni nad on valmis.

Juustu ja basiiliku küpsised

Juustu ja basiiliku küpsised on kanep, mis aitab meil alustada väga erilist õhtut. Basiiliga maitsestatud krõbedate küpsiste baasiga luuakse maitsete sümfoonia, mis on täiesti isuäratav. Pange tähele mõningaid soolaseid küpsiseid, mis üllatavad kõiki teie külalisi ja mida on väga lihtne valmistada.

  • 350 g universaalset jahu
  • 2 tassi riivitud Cheddari juust
  • ½ tassi pehmenenud või
  • 5 spl aurustatud piima
  • 3 spl jahvatatud basiilikut
  • Pepper
  • Soola

Töötlemine:

  1. Asetage juust, või, piim, sool ja pipar segistisse.
  2. Me peksid kõik, kuni luuakse pehme pasta.
  3. Lisage sellele segule basiilik ja jahu, segage, kuni segatakse.
  4. Asetage tainas jahvatatud pinnale ja laotage see veerepinnaga ning lõigake see välja.
  5. Me küpsetame 180º juures umbes 14 minutit, meil on valmis maitsvad kreekerid.

Foie ja mandli šokolaadid

Foie ja mandli šokolaad on retsept, mille puhul on ainult kaks koostisosa, mis võimaldab meil saada luksusliku suu. Peene baasiga saame anda sellele veidi erineva tekstuuri, nii et mõlemad ühinevad midagi tõeliselt imelist. Kui olete foie armastaja, võtke see retsept teadmiseks.

Koostisosad:

  • Võib foie
  • Mandlite krokanti

Töötlemine:

  1. Asetage foie külmikusse või sügavkülmikusse nii, et see oleks väga külm.
  2. Punchiga või lusikaga valmistame väikesed pallid.
  3. Reboremos pallid mandli crocanti ja reservi külmkapis kuni serveerimise hetkeni.

Merikurpide ja krevettide varred

Merikurpide ja krevettide koorimine on üks neist retseptidest, mis on alati suured ja me saame neid kuumana või külma teenida. Pidulikul laual, millel on mugav proovida hammustamist, ja mitmete lihtsate koostisosadega, võib olla üsna kogemus. Julge süüa mõningaid spetsiaalseid varju sellel jõululaupäeval 2018

Koostisosad:

  • 200 gr merikurad on puhtad
  • 8 krevette
  • 6 kirsstomatit
  • 6 prantsuse sibulat
  • Oliiviõli
  • Soola helvestes
  • Must pipar

Töötlemine:

  1. Me puhastasime merikurat ja eemaldasime kõik okkad.
  2. Koorige krevetid.
  3. Me kogume varred, paneme iga koostisosa maitse järgi.
  4. Kuumutage küpsetusplaat natuke õliga ja küpsetage varred.
  5. Me panime rasva soola lõpus ja vähe pipart.

Meloni valmistamine sinkiga

Need meloni ja sinkiga makised on maitse ja originaalsusega täis kanep. Sushi riisialuse ja traditsioonilise retseptiga nagu melon koos sinkiga ühendame kaks maailma kõige olulisemat kööki. Pange tähele, kuidas valmistatakse selle aastavahetuse parim starter.

Koostisosad:

  • 4 viilu Ibeeria sinki
  • 1 viil melonit
  • Riis sushi jaoks

Töötlemine:

  1. See värske eelroog, millel on väga eriline maitse, keedetakse väga kiiresti, kui meil on meie käsutuses olevad koostisosad.
  2. Esimene samm on süüa riisi valmistamine, peaksime seda õhutama vähe äädika ja laske sel puhata.
  3. Kui meil on sushi matt palju parem, asetame sinki viilud hästi tööpinnale. Sink on selle sushi vetik.
  4. Me panime suši riisi sinki peale, loome nende väga rahvusliku maki.
  5. Lõigake melon sama suurusega ribadeks ja asetage see sushi peale ühte lõhna rida.
  6. Rullige maki ja kompaktne kaev. Oodake mõni minut või lõigake otse enne, kui serveerite veidi sojakastet ja mett.