retseptid

Kreeka seente retsept

Kreeka seentega on teil juba õhtusöögiks maitsev roog . Samuti on need kastmeks, mis on ette nähtud rikkaliku pasta valmistamiseks või punase liha ja kala suplemiseks. Mõlemal juhul on nad rõõmsad; leivaga viilutamiseks ja hea vein on imeline. Seened on hea lisada iganädalasele dieedile. Nad pakuvad suurt hulka toitaineid, nagu vitamiine, mineraale, taimseid valke ja kiudaineid. Nad ei sisalda kaloreid, mistõttu on soovitatav kaalust alla võtta.

Seente kiud toodab küllastust. Samuti aitab see kõrvaldada kolesterooli ja triglütseriide, reguleerides samal ajal veres glükoosi taset ja parandades soole transiiti. Diabeediga inimestele tuleks need seened nende dieeti lisada. Valgud tugevdavad lihaseid ja sekkuvad mitmetesse orgaanilistesse protsessidesse. Seened on seleeni ja D-vitamiini allikad, tugevad antioksüdandid, mis aktiveerivad vähirakkudega võitlevaid rakke.

Selline söödav seene on väga mitmekülgne, sobib suurepäraselt erinevate toiduainetega. Sellel juhul on mustade oliividega palju küüslauk, tomat ja oliiviõli kreeka maitsvaid, mahlakaid ja toitaineid sisaldavaid seeni, et kasutada kõiki tervisliku toidu omadusi retseptis väga lihtne teha.

Koostisosad:

  • 300 gr väikeseid seeni
  • 1 tass hakitud tomat
  • 1 sibul
  • 3 küüslauguküünt
  • ½ klaasi valget veini
  • ½ klaasi sooja vett
  • 1 tassi musti oliive
  • 1 spl valget äädikat
  • Sool ja pipar
  • Oliiviõli
  • Petersell, tüümian, tükeldatud rosmariin

Kuidas valmistada kreeka seeni:

  1. Kuumutage pott kahe supilusikatäie õli abil.
  2. Lõika sibul ja küüslauk peeneks. Küpseta, kuni need on läbipaistvad.
  3. Lisage purustatud tomat, ilma seemneteta. Lase küpsetada viis minutit madalal kuumusel.
  4. Peske seened hästi, kuivatage neelduva paberiga ja lõigake need õhukesteks viiludeks.

  5. Lisage tomatikaste Küpseta veel mõni minut.
  6. Lisa valge vein, pool klaasi vett, äädikat ja viilud viiludeks. Maitse järgi sool ja pipar.
  7. Lõpuks lisada hakitud maitsetaimed.
  8. Keeda kõike veel viis minutit. Pange soola punkti.
  9. Serveeri kreeka seeni üksi, pasta või valge riisiga.

Need kreeka seened jäävad sõrmede lakkumiseks. Proovige neid erinevaid ja rikkalikke võimalusi nende valmistamiseks. Te olete oma külaliste seas edu saavutanud.