retseptid

Brüsselikroovide retsept koos chorizoga

Igapäevasesse dieeti on oluline lisada tervislikke ja toitvaid toite, näiteks Brüsseli idud. See retsept, eriti vorstiga Brüsseli idud, on väga kiire ja lihtne valmistada ning selle maitse on erakordne . Tegelikult on see väga praktiline viis selle köögivilja lisamiseks tugevale maitsele ja see ei ole nii populaarne kui teised köögiviljad, mis on meie söögiks korrapäraselt integreeritud. See on ka suurepärane võimalus, kuidas lapsed köögivilju süüa, vähe "varjatud", millel on intensiivne chorizo ​​maitse.

Brüsseliid on väga toitev koostisosa . Muude toitainete hulgas on need vitamiinid C, E, B3, B2, B6 ja B1. Lisaks sellele kontsentreerivad nad olulisi koguseid foolhapet, kaltsiumi, magneesiumi, seleeni, joodi, rauda ja tsinki. Teisest küljest on see ideaalne köögivilja neile inimestele, kes soovivad oma kaalu kaotada või säilitada, sest sellel on väga vähe kaloreid ja 90% selle koostisest on vesi.

Koostisosad:

  • 10 rooskapsast
  • 50 grammi chorizot, mis ei ole väga kõvenenud
  • 1 küüslauguküünt
  • Sherry äädikas
  • Oliiviõli
  • 1 spl soola
  • Maitsele pipar

Kuidas valmistada Brusseli idusid chorizoga:

  1. Eemaldage kapsaste välised lehed ja peske need hästi veejoa all. Lõigake ka kapsa vars.
  2. Tassis lisage rohkelt vett ja asetage kõrge kuumuse peale .
  3. Kui vesi puruneb, keedetakse, lisage eelnevalt pestud soola ja rooskapsas . Laske kokk umbes 8 minutit.

  4. Eraldi pannil ja kõrgel kuumusel lisage oliiviõli vool ja lisage tükeldatud chorizo ​​väikestesse täringutesse . Mõne minuti pärast alandage temperatuur ja lisage peeneks hakitud küüslauk. Samuti lisage sherry äädikat, segage veel üks minut ja eemaldage kuumusest. Raamat
  5. Kui kapsad on valmis, äravoolu need ja asetage need grillile kõrgeima kuumusega paar sekundit, kuid ainult nende lamedale osale.
  6. Lõpuks asetage kapsad plaadile ja küpseta neid vorstiga . Pane kõike soola punkti.

Chorizoga Brüsseli idud on praktiline ja väga kiire retsept. Lisaks on selle maitse maitsev ja ideaalne, et lisada see toitev köögivilja lõbusalt ja erinevalt kõigile pereliikmetele. Vorstidega kooritud rooskapsas on roog, mida ei saa oma kodus maha jätta, kas sa julged seda ette valmistada ja üllatada oma perekonda ja sõpru?