retseptid

Kõrvitsaga leib

See kõrvitsa leib on üks hämmastavamaid koogikesi, mida olete kunagi maitsnud. See on pärit Halloweeni traditsioonist, mis on kõrvitsate maksimaalne hiilgus. Et seda nautida, ei pea sa midagi üldse tähistama, vaid peate oma käed tainasse panema, otsides seda retsepti võimalikult lühikese aja jooksul. Peamise koostisosaga nagu kõrvits, mis on ideaalne joone hooldamiseks ja loomuliku magusa maitse nautimiseks, saavutatakse suured kulinaarsed saavutused. Pange tähele seda kõrvitsa leiba, soovid seda jagada seda, kellega sa tahad.

Koostisosad:

  • 500 g kõrvitsa
  • 2 supilusikatäit kuivatatud leiva pärmi
  • 2 supilusikatäit mett
  • 500 gr tugevuse jahu
  • 2 spl soola

Kuidas valmistada kõrvitsa leiba:

  1. Me alustasime oma maitsvaid kõrvitsaga leiva, mis valmistas tähe koostisosa. Pane kastrule veega ja soolaga kooritud ja hakitud kõrvits. See toit on suurepäraselt kooritud, tükeldatud või isegi paljudes kauplustes valmistatud.

  2. Me laseme tal süüa umbes 20 minutit ja kui see on õrn, eemaldame selle tulest, et lasta see välja voolata. Me võime toiduvett reserveerida puljongile või kasutada seda teistes retseptides.
  3. Kui meil on kõrvits valmis, paneme selle segisti klaasi, et moodustada maitsev püree . Lase tal karastuda, kui me jätkame retseptis.
  4. Väikese keetmisveega me lahustame pärmi, see annab kõrvitsale palju intensiivsema maitse. Me ootame, et pärm puhkaks veidi enne mee lisamist . See kook ei sisalda suhkrut, me võime panna veidi suhkrut või lisada veel rohkem mett, et see oleks magusamalt magusam. Kõrvits sisaldab juba seda kõige õrnamat maitseainet, see ei vaja palju.
  5. Kaussi pannakse sõelunud jahu ja sool, tehke keskel auk ja lisage pärm koos toiduga toiduvalmistamise meega. Kui see on hästi integreeritud, paneme kõrvitsapüree.

  6. Keeda umbes 10 minutit, kuni sul on sujuv ja kergesti töödeldav tainas. On aeg lasta tal puhata, kuni see on kahekordistunud. Siis saame alustada toiduvalmistamist.
  7. Määrige hallitust nii, et tainas ei kleepuks, asetaks tainas ja küpseta 220 ° C juures umbes 40 minutit . Kõrvitsaga leib on õrn kuldne värv, mis näitab, et see on valmis. Eemaldage see ahjust ja laske sellel jahtuda, enne kui hakkate seda maitsma.