retseptid

Kodune kassikeel

Omatehtud kassikeeled on maitsev magus suupiste, mis läheb suupisteid või hommikusööki väga hästi. Neile võib lisada teed või kohvi ning olla aluseks ka mõnede dessertide ja kookide nagu tiramisu.

Kuigi kassi keeli peetakse magustoiduks, sisaldavad need kasulikke koostisosi, millel on organismi jaoks kasulikud toitumisomadused. Munad on näiteks suurepärane bioloogilise väärtusega valkude allikas .

Munavalgud sisaldavad kõiki hädavajalikke aminohappeid, mida organism vajab korralikuks toimimiseks. Nad sekkuvad lihaste arengusse ja kõikide kudede moodustumiseni.

Munad sisaldavad ka vitamiini B12 . See vitamiin on punaste vereliblede tootmiseks hädavajalik ja tänu neile hoiab ära aneemia. Vitamiin B12 on samuti oluline funktsioon neurotransmitterite, näiteks serotoniini ja dopamiini moodustamisel.

Serotoniin on aine, mis vastutab inimeste meeleolu tasakaalustamise eest; Dopamiin on meeldivate emotsioonide sisu . Seetõttu on vitamiin B12 tarbimine oluline emotsionaalse tasakaalu säilitamiseks ja depressiooni vältimiseks.

Koostisosad:

  • 150 g jahu
  • 150 g võid
  • Sada g tuhksuhkrut
  • 100 g suhkrut
  • 2 muna
  • 1 spl piima
  • Vanilli olemus

Kuidas valmistada omatehtud kassikeele:

  1. Kuumutage ahi 190 ° C-ni.
  2. Eraldage valged munakollased. Pange valged kaussi ja pekske, kuni nad hakkavad lund .
  3. Lisage jäätumis- suhkur, piim ja munakollased. Pekske, kuni on homogeenne segu.
  4. Lisage segusse suhkrupulber ja jätkake peksmist . Lisage tl vaniljat.
  5. Lisage puitlusikaga ümbritsevasse vormi sõelutud jahu.
  6. Võtke küpsetusplaat ja katke see küpsetuspaberiga.
  7. Kassikeelte valmistamiseks kasutage laia huulikujuga kondiitrihülsi . Tutvuge tainas ja vormige ristkülikuid. Jätke ruumi ühe kassi keele ja teise vahele, et nad ei jääks kinni.
  8. Levita suhkur peal nii, et küpsetamisel tekib krõbedaks kihiks.
  9. Küpseta umbes 15 minutit või kuni kassikeeled on kuldpruunid.

Valmistage ette see maitsev ja lihtne retsept, mida saate mitmel korral nautida. See ei võta kaua aega ja te üllate oma sõpru ja perekonda peene magusa morseliga.