retseptid

Retsept turskafilee oranžiga

Kalafilee oranžiga on väga värske roog, mida saab nautida aastaringselt. Tsitrusvilja maitse, mis annab oranžile kala, annab maitse suhtes maagilise tunde. Tursk on valge ja madala rasvasisaldusega merekala, mis annab kehale märkimisväärse koguse valku. See on madala kalorisisaldusega, kuid väga vitamiin B1, B2, B6, B9 ja mineraalide poolest. See kala on täiuslik liitlane nende inimeste jaoks, kes soovivad kaalust alla võtta.

Rasvaste kalade ja teiste koostisosade kombinatsioon on kulinaarsest seisukohast alati väga huvitav. Eelkõige on sellised puuviljad nagu apelsinid suurepärased kaladele nagu forell, lõhe ja tursk . Muuhulgas, kuna need aitavad kompenseerida oma lõhna ja puuvilja värskusega kalade rasva.

Koostisosad:

  • 750 gr. värske tursa
  • 4 mahlane apelsin
  • 250 gr. nisujahu
  • 2 munaühikut
  • ½ sibul
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 supilusikatäit rafineeritud maisi
  • ½ tassi vett
  • 1 peterselli haru
  • ½ tl jahvatatud ingverit
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 näputäis musta pipart
  • ½ tl soola
  • Ekstra neitsioliiviõli

Kuidas valmistada oranžiga turskafileed:

  1. Lõika tursk fileeks ja soola ja pipart.
  2. Eemaldage 3 apelsini mahl. Raamat
  3. Lõika sibul väikesteks tükkideks. Jahvatage küüslauk . Pange need koostisosad 90 sekundiks pannil õlivett.
  4. Segistis pange apelsinimahl. Lisage sibul, murulauk ja küüslauk ning poorsed. Lisage pool tl ingveripasta ja mett. Segage 10 sekundit.
  5. Vala kaste kastrulisse, lisage näputäis soola ja pipart. Kuumutage kõrge kuumuse juures, kuni see jõuab keemistemperatuurini. Lase keeda kaks minutit.
  6. Lahjendage maisijahu pooleks tassi veega. Segage apelsini kastmega . Laske soojust keskmisele tasemele ja liigutage paar minutit, kuni jõuad järjekindlale kastmele. Raamat
  7. Beat munad. Läbita filee jahu, muna ja jahu. Küpseta rohke oliiviõli.
  8. Peske petersell, kuivatage ja tükeldage see väga peeneks.
  9. Lõika oranž väga õhukesteks viiludeks. Raamat
  10. Serveerides peske praed apelsini kastmega . Puista petersell. Kaunista pardi oranžidega ratastega.

See apelsini tursafilee retsept, lisaks väga tervislik, lisab teie lauale värvi ja maitset. Lisage sellele garneeritud kartulite garneering. Teie külalised saavad nautida ja olla väga rahul.